自制美容家常菜 吃出健康肌膚來

誰都想要擁有嫩白的肌膚，誰也都想要自己是最美的！可往往對日常生活的不注意，飲食的不規律，肌膚隨着時間在一步一步的衰老，看不出了亮澤。這時很多MM們就開始發愁着慌了，因此要想保持完美肌膚必須從身邊做起，尤其是飲食，要特別注意。

白果山藥炒荷蘭豆

原料:

白果30克，火腿腸30克，山藥20克，葱8克，味精3克，荷蘭豆150克，紹酒10克，姜4克，鹽2克，素油35克。

做法:

1．白果去外殼，用温水浸泡一夜，去心，煮熟；山藥浸泡，切片；荷蘭豆去兩端及筋，切成小塊；薑切片，葱切段；火腿腸切薄片。2．炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時下入葱、姜爆香，隨即下入荷蘭豆、山藥片、白果、紹酒、鹽、味精、火腿腸，炒熟即成。

桂花猴頭燉竹蓀

原料:

桂花20克，瘦豬肉100克，紹酒10克，味精3克，葱10克，猴頭菌（幹品）50克，竹蓀30克，鹽5克，姜5克，胡椒粉3克。

做法:

1.桂花洗淨，去雜質；猴頭菌浸泡2小時發開，去雜質和蒂頭，洗淨，切成薄片；瘦豬肉切薄片；竹蓀用温水發l小時，切成段。

2.桂花、猴頭菌、瘦豬肉、竹蓀、姜、葱、紹酒同放燉鍋內，加上湯1800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

珍珠豆蔻燒鯽魚

原料:

珍珠粉15克，鯽魚300克，醬油10克，葱lO克，味精3克，白豆蔻6克，紹酒10克，姜5克，鹽5克，素油35克。

做法:

1.鯽魚（也可用鱸魚）宰殺後，去鰓、鱗和腸雜，洗淨，瀝乾水分；姜、葱切絲；白豆蔻打成細粉。

2.炒鍋置武火上燒熱，下入素油，燒六成熱時下入鯽魚，將魚兩面煎黃，然後放入紹酒、白豆蔻、珍珠粉、醬油、鹽、味精、薑絲、葱絲和少量清水燒製，熟透起鍋即成。