補鈣別總吃鈣片了,它才是“天然鈣庫”,便宜好吃,不知道太虧了
三四月份,是鳥語花香、萬物生長的好時節,也是給孩子們補充營養的好時候。尤其是備考升學的孩子們最後衝刺的階段,一定要把營養給補足了,用最好的狀態去迎接考試。
家長們在吃的方面也都要下足功夫,不要一個勁的就只曉得給孩子買牛奶喝,在飲食方面也要注意營養搭配,補充身體所需的營養。
豆腐是我們生活中常見的食材,因其高的營養價值有“植物肉”的美稱,營養物質全面,吸收率高達95%,對牙齒和骨骼生長有益,還富含大量的大豆卵磷脂,可以促進大腦發育,增強免疫力,小孩子吃也是不錯的選擇。
今日分享一道什錦豆腐給大家,做法很簡單,葷素搭配營養加倍,大家可以收藏試試。
什錦豆腐
配料:嫩豆腐300克、烤腸3根、豬肉丁適量、豌豆適量、雞蛋2顆、玉米油,料酒,適量、葱薑蒜,鹽,雞精適量、生抽,胡椒粉適量烹飪步驟:1.嫩豆腐切小塊焯水備用
2.烤腸煮熟切塊
3.冷凍豌豆焯水備用
4.豬肉切丁備用
5.葱薑蒜切好備用
6.雞蛋打散備用
7.炒鍋熱油炒雞蛋,炒好後盛出備用
8.鍋裏再倒入少許油放入肉丁翻炒
9.肉丁發白放入料酒,葱薑蒜末,豌豆粒繼續翻炒
10.然後放入豆腐,烤腸,鹽,生抽,適量水蓋蓋悶2分鐘
11.最後放雞蛋拌勻,撒少許胡椒粉,雞精即可
12.出鍋盛盤