楠木軒

立秋後女人要多吃這湯,簡單美味,軟糯香甜,常吃臉色紅潤人漂亮

由 費玉榮 發佈於 美食

秋天到,又是一個貼秋膘的時節了,但是剛立秋的時候,並不是炎熱天氣的結束,還有我們三伏的最後一伏,也就是民間常説的秋老虎。所以剛進入秋天,可別一下就開始大魚大肉的貼秋膘,應該先慢慢進行身體調理,防秋燥,防暑熱。秋天是南瓜大量上市的時節,這時候的南瓜味道更加的甜美,滋養又不易燥熱,所以是秋天很多家庭都喜歡選購的食物。立秋後女人要多吃這湯,簡單美味,軟糯香甜,常吃臉色紅潤人漂亮。

南瓜的營養十分豐富,含有豐富的維生素,果膠,氨基酸,鋅等營養物質。而且南瓜的口感香甜軟糯,也很受受到大家的喜愛,對於秋天乾燥有很好的改善作用。而且常吃南瓜還有很好的補中益氣,美容養顏的作用哦。所以女人可以常做來吃哦。裏面搭配上紅豆,也是非常好的美容養顏的食物,它含有豐富的蛋白質和鈣,脂肪含量比較低,多吃也不會容易長胖。【雪燕南瓜丸子甜湯】一,食材:南瓜1塊,糯米粉適量,(雪燕,桃膠,皂角米)30g,紅豆半碗,紅棗片適量,枸杞少許,冰糖適量。二,雪燕南瓜丸子甜湯的做法:1.將所有的食材都準備好,將雪燕,桃膠和皂角米提前一晚浸泡好。紅豆也提前一晚浸泡好,這樣更易熬煮軟爛。南瓜先去皮,再去南瓜瓤,然後清洗乾淨。接着把南瓜切成薄片,擺放到盤子裏面。放入蒸鍋,大火燒開後,繼續蒸15分鐘,把南瓜蒸熟透。

2.浸泡好的皂角米,雪燕,桃膠,先去掉雜質,再用清水沖洗乾淨,裝入碗裏備用。浸泡好的紅豆清洗乾淨,放入砂鍋裏面。接着再把清洗乾淨的雪燕,桃膠和皂角米一起倒入砂鍋裏面,一次性放入足量的清水,然後蓋上蓋子,大火燒開後,調成小火繼續煲40分鐘,把紅豆熬煮軟爛。

3.南瓜蒸熟了,把南瓜取出來,倒掉蒸出來的水。然後用勺子把南瓜搗成南瓜泥,接着少量多次地加入糯米粉,直到能夠抱成團。下手揉麪,把它揉成一個麪糰,再在面板上撒上少許幹糯米粉,防止粘連。然後把麪糰搓成長條,為了方便做成小丸子,再把麪糰分成幾個小麪糰,再繼續搓成細長條。然後在上面撒上一些幹糯米粉,防止粘連,再用刀切成小段,再用手把每個小段搓成小丸子,放入盤子裏面,撒上一些幹糯米粉,抖動盤子,讓小丸子均勻裹一層糯米粉,這樣就不易粘連。我們一次可以多做一些小丸子,今後想吃的時候可以直接取出來煮熟就可以了。

4.這時候,紅豆已經煮得開花了,我們先放入適量的冰糖,接着加入適量的剛做好的南瓜糯米丸子,開大火,先煮至丸子全部浮起來。

5.接着再倒入枸杞和紅棗片,攪拌均勻。繼續再煮2分鐘左右,把丸子煮軟糯,我們美味香甜軟糯的雪燕南瓜丸子甜湯就做好了,吃上一口,感覺整個人都特別的舒服。

小貼士:今天給大家分享的這個雪燕南瓜丸子甜湯的做法就結束啦,做法也非常的簡單,而且食材也是可以在超市或者網上都能買到。一次放入適量的雪燕,皂角米和桃膠在裏面,更加豐富了這個南瓜丸子甜湯的營養,而且讓它的口感也更加豐富。因為皂角米,雪燕,桃膠,它們含有豐富的果膠,對於皮膚保養也是非常有好處的,所以女人一定要常做來吃哦。進入秋天,隔三差五常做來吃,美容養顏,身體更健康。南瓜是秋季最合適的家庭常做來吃的食物,價格也很便宜,趁着現在南瓜大量上市,趕緊多買一些放家裏吧。南瓜保存也非常的容易,只要沒有壞,放在屋裏通風的地方常年保存也不易壞哦。你覺得這個雪燕南瓜丸子甜湯好吃嗎?你還知道哪些比較適合秋季滋養補身體的食物呢,可以下方留言和大家一起分享哦。