文丨白小姐(專注育兒飲食優質原創文章,擁有本文章版權,歡迎轉發分享)
當媽的總想着把最好的東西都給自己的寶貝,擔心孩子吃不好,營養會不全面。作為95後的寶媽,我是非常看重寶寶的飲食的。飲食作為其中最為重要的一個環節,我便每天開始專心研究各種食材,把好吃又有營養的美食做給孩子吃作為我的目標。學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜,如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質,讓孩子吃得開心,吃得健康。
【孜然羊肉】
羊肉含有豐富的營養物質,羊肉含有很高的蛋白質、礦物質和豐富的維生素。多吃羊肉可以提高身體素質,提高抗疾病能力。今天咱們就做一道孜然羊肉,令孩子們無法抗拒,那鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,光看就食慾大開。你也試試吧。
食材:
羊肉、孜然粉、鹽、姜粉、老抽、辣椒粉
做法:
1、羊肉洗淨,切成小塊。
2、放入開水燙一下。
3、香菜洗淨,控幹水份。
4、鍋中倒油,燒熱後放入羊肉翻炒。
5、炒至羊肉表面微焦放入鹽、老抽、姜粉翻炒均勻。
6、出鍋前放入孜然粉、辣椒粉。拌勻。
7、點綴香菜。
白小姐温馨提示:
1,羊肉切小塊後放入清水中浸泡30分鐘,並換兩次水,去除血腥,口感更好哦
2,炒羊肉時一定要注意火候,以免炒糊,影響口感
3,作料依個人口味酌情添加
雖然説作為新手媽媽,不懂的地方還有很多,也難免犯一些小錯誤。養育孩子,是孩子的成長,也是媽媽的成長,相信沒有什麼問題是無法解決的,只要孩子吃得開心吃得健康,便是對我們的最好的回饋。看着孩子把我們做的美食吃的乾乾淨淨,是非常的有成就感的。讓我們一起探索美食,不斷髮現、不斷創造、不斷學習,讓孩子健康、快樂的成長吧!