“梅子黃時雨,自古江南多雨季,此時又到了我們江南的梅雨季節,又悶又熱又濕,換着花樣煮些糖水,驅趕這悶熱,讓心情涼爽愉悦起來!”冰鎮梅梨水食材明細
主料楊梅250碭山梨1個
輔料檸檬半個農夫山泉適量
調料冰糖適量酸甜口味煮工藝數小時耗時高級難度冰鎮梅梨水的做法步驟
1食材,楊梅,冰糖,碭山梨,檸檬。
2同樣先把楊梅洗淨用鹽水浸泡十幾分鍾。
3梨去皮切小塊,(切小塊味道能充分煮出來)。
4把食材都放入小煮鍋,梨,楊梅,冰糖,檸檬片。
5加入天然好水(水的質量能決定糖水的口感)。
6煮至湯色紅潤,晾涼,入冰箱冷藏(冷藏能讓食材味道激發出來)。
7成品,酸甜開胃!
8成品,冰涼好味道!