楠木軒

做媽咪的要經常給孩子做的菜,促進小朋友生長髮育,補營養長身高

由 卯秀珍 發佈於 美食

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養兒方知父母恩,曾經那個十指不沾陽春水的少女,如今也習慣了鍋碗瓢盆相伴。孩子的成長,每一個腳印都離不開父母的悉心呵護。而如何能夠讓孩子健康快樂的成長,則是時時刻刻都縈繞在心頭,分分毫毫都不敢怠慢的。在孩子的成長中,良好的飲食尤為重要。合理的營養搭配,可以為孩子打下堅實的身體基礎。身體棒,學習自然也會輕鬆很多,媽媽也能放心。

很多人在天氣嚴寒的冬天,為了抵禦低温,都會多吃一點,給身體增加能量和熱量,而對於正處於生長髮育期的孩子們來講,冬天吃下的各種食物不僅可以提供熱量,還能夠為身體儲存必要的養分,來強健骨骼、發展智力。所以家長們很有必要在冬季的時候給孩子們做一些高品質、高營養的食物,比如豬肉。

豬肉的營養成分相信大家都有所瞭解了,豐富的維生素、鐵元素和鈣質可以給孩子補氣養血,提升免疫力,經常食用的話,孩子的身體素質一定會特別棒。今天要帶給大家的,是一道非常傳統的美食。

【螞蟻上樹】

配料:綠豆粉絲,葱薑蒜,豬瘦肉,郫縣豆瓣醬,小葱葉。

做法:

一、綠豆粉絲用温水浸泡20分鐘,葱薑蒜分別切成末。

二、豬瘦肉剁成肉泥,然後加入兩大勺水鹽味精五香粉料酒醬油一點色拉油攪拌均勻醃漬10分鐘。

三、豆瓣醬剁碎,小葱葉切碎備用。

四、鍋燒熱之後倒入色拉油,爆香葱薑蒜末。

五、然後放入豬肉泥,翻炒兩分鐘後盛出。

六、鍋內再次倒入油,放入郫縣豆瓣醬,炒出紅油。

七、然後加入兩大碗水和炒好的豬肉泥。

八、加入鹽、味精、白糖、蠔油、一品鮮醬油,用大火燒開。

九、鍋內的湯燒開之後,放入粉絲燉至湯汁基本收幹,撒上葱花即可出鍋裝盤。

小饒姐温馨提示:豆瓣醬本身就很鹹,所以鹽要儘量少放。和豬肉泥的時候,如果有高湯或者雞湯排骨湯更好,味道會更鮮美。

養育孩子是一段艱難、讓人難忘,而又讓人感到温暖和快樂的旅程。養育孩子,並不只是要我們陪伴着他們長大,更重要的還是一場真正的自我修行,孩子們成長的過程,也是父母們不斷成長的過程。從沒有經驗的新手媽媽,到一個稱職合格的偉大母親,是漫長而又艱辛的道路,值得付出一輩子的努力。關注我,讓我們一同為孩子的成長保駕護航,努力做好孩子心目中值得尊敬的媽媽。