年關將至,相信家家户户都開始準備年貨了。作為我國民間的傳統美食,臘肉是必不可少的。
不過,關於臘肉影響健康的爭議一直不斷。比如有人認為吃一根臘腸等於喝了5勺油,有人覺得經常吃臘肉、臘腸就會得癌症……
真的是這樣嗎?吃臘味食品會致癌?那有沒有保質期一説呢?今天就一起來揭曉答案吧。
資料:科普中國
編輯:孫詩佳
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年關將至,相信家家户户都開始準備年貨了。作為我國民間的傳統美食,臘肉是必不可少的。
不過,關於臘肉影響健康的爭議一直不斷。比如有人認為吃一根臘腸等於喝了5勺油,有人覺得經常吃臘肉、臘腸就會得癌症……
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