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導讀:天冷,早上喝牛奶不如喝它,8塊錢煮一鍋,清香可口,營養又滋補
最近天氣越來越冷,尤其是早上和晚上。因為現在這個季節早上和晚上温度是最低的,而到了白天的時候温度就會一步步回升。雖然冷熱温差比較大,但是每天穿的都是厚厚的外套,畢竟保暖最重要。除此之外,在早上還要吃一點熱乎乎的食物,一碗下肚全身都暖和和的,特舒服。我家就是這樣做的,雖然之前早上一杯牛奶就解決了,但是因為現在早上比較冷,為了早餐能吃的舒適,所以最近我都是在搭配食材打成糊,然後配上一些主食吃,簡單又舒適。
這樣做的早餐家人又喜歡吃,比只喝牛奶強太多。要知道,早上每人一杯牛奶,全家人的花銷都不小,喝起來也不見得舒服。而用一些食材打成糊就能節省很多成本,吃的還舒服;花錢買一點食材,把這些食材儲存得當就能吃好幾天,相當於一天才花費幾塊錢,方便又實惠!今天我就來給大家分享最近我家常吃的一種蔬菜糊,是用山藥、南瓜和玉米打成的糊,我親切的稱它為山藥玉米南瓜羹,這碗羹口感細膩順滑,營養又好喝,全家人都愛不釋手,感興趣的朋友們,一定別錯過!天冷,早上喝牛奶不如喝它,8塊錢煮一鍋,清香可口,營養又滋補!
【山藥玉米南瓜羹】
我們需要準備的食材:山藥、貝貝南瓜、玉米、冰糖
第一步:把準備好的貝貝南瓜清洗乾淨,把皮削掉,用刀切開,把裏面的瓜瓤去掉,再切成小塊的備用。我選用的是貝貝南瓜,貝貝南瓜口感更甜、更粉糯,做出來的口感非常不錯。如果大家不喜歡貝貝南瓜,換成其他南瓜也是可以的。
第二步:把山藥清洗乾淨,把山藥的皮刮掉,沖洗一下,然後把山藥切成小段備用;緊接着把玉米上的玉米粒剝下來,清洗乾淨備用。
第三步:把準備好的南瓜塊、山藥段和玉米粒全部都倒進料理機中,然後往裏面加幾塊冰糖,再加適量的清水,開始攪打,攪打2分鐘左右即可。如果食材比較多,可以分多次攪打。
第四步:攪拌好了以後,用濾網過濾一遍,口感會更細膩;過濾之後,把打出來的糊倒進鍋中,開大火煮,等到煮開的時候就煮好了,就可以出鍋了。在煮的時候,注意攪拌一下,以免粘鍋糊鍋。
小貼士:
1、製作山藥玉米南瓜羹所用食材的量,大家根據自己的實際情況來決定;如果所用食材比較多,可以分多次攪打。
2、在處理山藥的時候,如果自己不清楚是否過敏,一定要戴手套進行,以免發生過敏現象。
天冷,早上喝牛奶不如喝它,8塊錢煮一鍋,清香可口,營養又滋補!這碗山藥玉米南瓜羹你們都學會了嗎?學會了就在每天早上來一杯吧,好喝又有營養,大家一定別錯過!