做麪食不要只加酵母，多加一樣，30分鐘發滿盆，麪食暄軟又好吃

嗨，你是誰呀，小圓來給大夥升級美食啦！這幾天分亨的是“做麪食無需只加酵母，多加相同，30分鐘發滿盆，麪食暄軟又好吃”。

突然之間而來的疫情，引起早就正月16了還在孃家，往年的這種時候只是早就到異地回來了，早就開始了正常的工做，最新新聞，全國早就有37000多例了，這種期間大夥一要要，注意衞生，病從口入，越來越是無需晚睡喝灑，飲食口味淡，葷素搭配，食補，增加身子的免疫力

這幾天給大夥分亨的是一塊麪食製作方法，説到麪食，大夥為什麼首要另一個，現在是冬天，氣温這麼低，麪肥的歷程太過漫長了，做一回麪食得費半天時間，想想就無勁心了，其實吧，做麪食無需總要加酵母，多加相同，30分鐘發滿盆面，麪食暄軟又好吃，下邊小圓將詳細解讀麪肥的歷程和具體制作方法，喜歡的一塊diy製作起來歌詞

1、和麪的時候取大一點的容器更好實際操作，要往裏面加進285克的開水，7克的酵母，20克的白沙糖，拌和均勻至白沙糖酵母粉融化

2、接着倒入500克的中筋麪粉或高筋粉，用木筷先拌和成顆粒狀後，再着手將它和成平滑的麪糰，接着蓋上膠布放到一邊發酵

3、這種期間我們都來準備一點加餡，小圓用的是火腿腸和葱花，喜歡的也能能加肉餡，或者是家裏人愛吃的餡料

4、30分鐘，麪糰就早就發酵好啦，用手戳另一個孔不容易收縮，而且把麪糰的組織結構撕碎，會有好多均勻的絮狀

5、接着把發酵好的麪糰放於案板上，上滴少許的乾麪粉，將它res排氣，接着將它捏一捏平滑

6、再用擀麪杖擀成片，至少0.3mm到0.5mm厚度就能能了，均勻的抹上一層食用油防粘，再上滴一層食用鹽

7、再上滴葱花和割成小韓的火腿腸，從一邊捲起來，形成圓形

8、卷好的條網貸口子朝下，斜角一刀，如圖的樣子，可是下方不能截斷，彈回2/3處就能能了

8、取一條木筷，在每另一個一段中間部位，用木筷往下壓去，同等的，也無需把它壓斷

9、整個圓形全部壓好後，從一頭逐漸的，以轉圈的方式將他捲起來

10、成花朵的形狀，末尾的頭，放於麪糰的下邊壓着，收角

11、把蒸鍋裏面抹上一層食用油防粘，邊緣的部分也抹一下下，將做好的葱花捲放入做好下次發酵

12、怎麼樣判斷髮酵好啦呢？用指頭輕壓麪糰的邊緣，能很快的回彈，而且發酵好的麪糰和原先的相比明顯變大好多

13、這種時候再開火，從上汽後開始計時，蒸20分鐘燜兩分鐘，頭髮蓬鬆暄軟又好吃的葱花捲就做好啦是因為做得較為大，麪糰的邊緣還有一層金黃的外皮，咬了一口別有一番風味呢！

囉嗦幾句話:

1、做麪食無需總要加酵母，加進一點白沙糖，不僅口感更好，頭髮蓬鬆宣軟，而且還有助於發酵，減少麪肥的時間

2、冬天氣温較低，能能取另一個蒸鍋在裏面引入50度的水，把麪糰放入發酵，數最多30分鐘就能發酵好啦

3、裏面的加餡按每家的喜好調整，葷的、素的隨便哈