長年在南方城市生活工作，漸漸適應了了這裏温暖的氣候，太久沒有感受到老家那刺骨的寒冷了。聽爸媽説，現在家裏已經冷到可以穿襖子了，正因為適應了温暖的氣候，身體愈發的怕冷。最近這邊天氣轉冷了，感覺一下子從夏天邁入了冬天。天冷了，除了注意加衣保暖外，飲食上，相信大家都想吃一些熱乎驅寒的食物。天冷時段可以驅寒暖胃的食材有很多，像大蒜，生薑，辣椒，大棗，以及一些肉類等。
今天就以生薑作主角，為大家分享一道尤其適合秋冬食用的暖胃小甜品。天冷了，平時別忘多吃它，隔三差五煮一盤，暖宮驅寒，女生要多吃。做這道温補小甜品，除了生薑外，還有大棗，紅糖等，大棗，紅糖本身具有不錯的補氣血，暖宮的作用，尤其是女孩子，相信平時都沒少吃這兩種食材，用它們搭配生薑，暖宮驅寒補氣血的功效更好。
秋冬養生小甜品，簡單一煮，香甜軟糯又Q彈，天冷多吃點，暖胃驅寒。這道生薑紅糖丸子，不僅口感好，功效多，做法也很簡單，不蒸不炸，上鍋煮一煮就可以食用了，特別的方便，不會佔用太多時間，很適合平時做着吃。
食材：
生薑，糯米粉，大棗，紅糖，枸杞，南瓜，白芝麻，糯米酒
步驟：
第一步：準備適量新鮮的生薑，首先給它清洗乾淨，然後再將生薑的外皮颳去，接着給它切成薄一點的小片。
第二步：新鮮的生薑全部切片後，將它們放到榨汁機中，然後加入剛剛沒過生薑的清水，將它們打成生薑汁。
第三步：生薑榨過後，給它倒入到一個過濾篩中，過濾一下，將生薑渣過濾出來。過濾的時候，我們別忘記用鏟子多按壓幾下，將薑汁充分過濾出來放入碗中備用。
第四步：碗中加入300克糯米粉，然後把我們過濾出來的生薑汁倒進去，薑汁不要全部倒進去要留一小部分後面用。邊倒邊攪拌，攪拌成棉絮狀，再給它和成一個光滑的麪糰，然後將麪糰切成兩半，揉成兩個長條，將它們切成小點的面劑子，最後揉成一個個如下圖所示的小圓球。
第五步：準備幾顆大紅棗，洗淨去核，用剪刀剪成小段備用。再準備一小半南瓜，給它切成小丁狀備用。起鍋，將剩餘的一小部分生薑水倒進去，然後再加入適量的開水，蓋上蓋子大火將它燒開，水開後，我們將備好的南瓜丁，紅棗塊放進去，將水再次燒開後，將生薑糯米丸子放進去，繼續燒。邊燒邊攪拌，防止粘鍋，再次燒開後，加入20克紅糖，適量提前泡好的枸杞。最後加一碗糯米酒，蓋蓋子再煮30分鐘。
第六步：30分鐘後，鍋中的湯汁會稍稍收一部分，變得有些粘稠，這個時候就可以了，將它們盛入盤中，吃前再撒入一層白芝麻，這樣一盤香甜軟糯的生薑紅糖糯米丸子就做好了。
小貼士：
榨生薑汁最好用家用的那種大點的料理機，生薑纖維比較多，這種打出來的薑汁會更細膩。榨好的生薑汁，要分兩次用，一次和糯米粉，一次後面煮丸子用，不要一次用完。
以上就是今天和大家分享的一道特別適合秋冬食用的養生小甜品，天冷了，平時別忘多吃它，隔三差五煮一盤，暖宮驅寒，女生要多吃。快來試試吧，如果大家對以上的分享還有其他疑問或想法歡迎在下方的評論區留言，感謝支持！