過了白露之後，北方的天氣驟然變涼，這時候有一些抵抗力比較弱的朋友可能就會出現感冒的現象，尤其是早晚天氣比較涼爽，一定要及時的增添衣物，而且秋天的天氣比不僅乾燥又是容易滋生細菌病毒的時候，所以説在平時大家也一定要多吃一些能夠增強體質的食材。今天小編給大家分享的這一款食材可謂是天然的感冒藥，如果經常吃的話，可以提高我們的免疫力，是我們不容易生病，就是捲心菜。
它是天然的感冒藥，這個季節要多吃，提高抵抗力，不感冒
其實捲心菜在日常生活當中算是非常普通的一款蔬菜，一般來説它的價格是非常便宜的，所以平時總是感覺它不是特別的起眼，其實捲心菜的營養價值是非常高的，它不僅含有豐富的維生素同時姐姐在當中含有豐富的鈣元素，所以説小孩子經常吃點小心酸菜，還能夠強壯骨骼，同時捲心菜能夠提高我們身體的抵抗力和免疫力，所以説能夠有效的預防感冒，今天小編就來跟大家分享一下捲心菜的一款吃法，做法非常簡單，我們一起看一下。
首先我們準備一和新鮮的捲心菜，然後我們將捲心菜撕成小塊，大家一定要注意捲心菜用手撕的才會更加好吃，這樣在清水當中沖洗乾淨。
鍋中放入適量的清水，大火燒開，加入一小勺的食用鹽，再滴入幾滴油，這樣將清洗好的捲心菜放進鍋中焯水一分鐘左右，當我們發現捲心菜的顏色變深之後，就要立馬將捲心菜撈出，然後在涼水當中過一下。
最後我們將捲心菜撈出之後，攥幹水分放進大碗當中，然後再往水晶菜當中加入適量的香菜和葱花。
這樣我們將蒜末剁碎之後加入到捲心菜當中，然後往捲心菜當中加入適量的食用鹽味精，適量的辣椒油以及一勺勺的麻油。
然後炒鍋燒熱之後，放入適量的食用油，當油燒至7成，熱的時候放入花椒炒出香味，然後再將花椒撈出之後，將熱油澆在捲心菜上面，攪拌均勻就可以了。
今天的分享就到這裏了，如果大家對此還有其他不同的意見和看法，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識。