过了白露之后，北方的天气骤然变凉，这时候有一些抵抗力比较弱的朋友可能就会出现感冒的现象，尤其是早晚天气比较凉爽，一定要及时的增添衣物，而且秋天的天气比不仅干燥又是容易滋生细菌病毒的时候，所以说在平时大家也一定要多吃一些能够增强体质的食材。今天小编给大家分享的这一款食材可谓是天然的感冒药，如果经常吃的话，可以提高我们的免疫力，是我们不容易生病，就是卷心菜。
它是天然的感冒药，这个季节要多吃，提高抵抗力，不感冒
其实卷心菜在日常生活当中算是非常普通的一款蔬菜，一般来说它的价格是非常便宜的，所以平时总是感觉它不是特别的起眼，其实卷心菜的营养价值是非常高的，它不仅含有丰富的维生素同时姐姐在当中含有丰富的钙元素，所以说小孩子经常吃点小心酸菜，还能够强壮骨骼，同时卷心菜能够提高我们身体的抵抗力和免疫力，所以说能够有效的预防感冒，今天小编就来跟大家分享一下卷心菜的一款吃法，做法非常简单，我们一起看一下。
首先我们准备一和新鲜的卷心菜，然后我们将卷心菜撕成小块，大家一定要注意卷心菜用手撕的才会更加好吃，这样在清水当中冲洗干净。
锅中放入适量的清水，大火烧开，加入一小勺的食用盐，再滴入几滴油，这样将清洗好的卷心菜放进锅中焯水一分钟左右，当我们发现卷心菜的颜色变深之后，就要立马将卷心菜捞出，然后在凉水当中过一下。
最后我们将卷心菜捞出之后，攥干水分放进大碗当中，然后再往水晶菜当中加入适量的香菜和葱花。
这样我们将蒜末剁碎之后加入到卷心菜当中，然后往卷心菜当中加入适量的食用盐味精，适量的辣椒油以及一勺勺的麻油。
然后炒锅烧热之后，放入适量的食用油，当油烧至7成，热的时候放入花椒炒出香味，然后再将花椒捞出之后，将热油浇在卷心菜上面，搅拌均匀就可以了。
今天的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见和看法，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。