買菠蘿，挑長葉的好還是短葉的好？果農：別搞錯了，難吃還浪費錢。四五月份是菠蘿自然成熟的時期，也是第一批菠蘿大量上市的階段，這個時候的菠蘿是最甜最好吃的時候，不僅汁多肉甜，價格也相對便宜，小小這裏的菠蘿價格是2.5元1斤，不知道你哪裏是什麼價格呢？
一、果葉長
很多朋友在挑菠蘿的時，為了減輕菠蘿的重量都會選擇菠蘿葉子短小一點的，殊不知這是“貪小便宜吃大虧”的做法，菠蘿的葉子越長説明它在生長時吸收的營養越好，口感自然也會越甜。葉子短小的菠蘿雖然重量輕了一些，但口感遠不如長葉菠蘿。所以，買菠蘿時要挑菠蘿葉子更長的那個。
二、果芯鮮
有時候我們買回來的菠蘿切開後會發現靠近果芯的位置是黑色的，這種菠蘿可能是成熟過度，也可能是變質引起的，所以為了避免買到“黑心”菠蘿，我們就一定要看菠蘿底部的果芯。首先要看菠蘿底部，果芯越新鮮菠蘿越甜，然後要看果芯的大小，果芯越小菠蘿裏面的硬芯也會越小，這樣的菠蘿果肉才更加飽滿。
三、果眼大
菠蘿的表皮包裹着一層果眼，因為這層果眼才讓菠蘿削起皮來特別麻煩，但這也是判斷菠蘿新鮮與否的重要標準。買菠蘿時，一定要挑選果眼比較大的那個，果眼越大説明菠蘿越成熟，口感越好，反之果眼小的一般都不是很成熟，甚至表皮還略帶青色。
四、果色黃
看顏色判斷菠蘿是否成熟是最簡單的方法啦！菠蘿的顏色呈橙黃色，一般為九成熟，適合當天吃。如果表面呈亮黃色，兩端微帶青綠光澤的，多半為七八成熟，適合放兩天再吃。如果表面多為青色的菠蘿則成熟度較低，不建議購買。
五、果味香
聞果香是對比法，就是有2個從外形來看差不多的菠蘿，不知道挑選哪個時就聞一聞它的味道，果香濃郁的那個就會更好吃。
挑選菠蘿技巧總結：
新鮮菠蘿的菠蘿有果葉長，果芯鮮，果眼大，果色黃，果味香的特點，反之菠蘿葉子短小，果芯小且發黑，果眼小，顏色發青，果味不濃郁的菠蘿則不建議購買！
之前寫過一篇如何正確切菠蘿和吃菠蘿的文章，放在本文的最後了，感興趣的朋友可以看看。
