豬身上有一寶，可以美容養顏，補充膠原蛋白，皮膚細膩有光澤！
它就是豬皮，豬肉皮是一種常見肉類食材，它可以煮制以後食用，也能製成皮凍或者皮花肉等食材供人類食用，它口感獨特，韌性十足，營養豐富，是很多最喜歡吃的一種食材。
美容是豬肉皮的重要功效之一，豬肉皮營養豐富，它含有多種對人體有益的營養成分，特別是膠原蛋白質和礦物質的含量比較多，能促進皮膚細胞再生，也能增加皮膚彈性，還能預防皮膚老化，平時經常食用能取得明顯的美容功效。平時正處於發育期的青少年食用豬肉皮，能讓個子長得更高，人們食用它以後能讓身體的造血能力明顯提高，能起明顯補血作用。
推薦食譜：豬皮凍
做法：
1.豬皮切塊，用開水汆一下，這樣好刮裏面的肥肉。
2.把豬皮裏面的肥肉刮乾淨，切細條。
3.放入豬皮約三倍的水，放花椒、茴香、鹽和幾滴醬油。大火開後換小火慢慢燉，大約1小時，盛容器內，放涼後冰箱冷藏，隨吃隨切。
你學會了嗎？