在炎熱的天氣裏，你應該吃“它”和維生素C含量高，每三到五次吃一次有助於清腸解毒。現在越來越多的人開始注重健康飲食，不僅要吃均衡的營養，而且要吃對季節，在相應的季節吃相應的蔬菜，更要注意“順時而食”，這樣既營養又健康，是很好的養生方式。推薦的菜木耳櫻桃蘿蔔配花椰菜，不僅是季節性的，而且非常清爽可口，吃太多魚肉後，可以吃一點這道菜清腸來解油膩，也很適合日益炎熱的天氣，可以説，可以説是多此一舉。現在我們來看看這道菜的細節。
櫻桃蘿蔔拌花椰菜
By斯佳麗
混合配料：
烹飪步驟：
1、準備好原料；
2、開水，加適量鹽，加入有機菜花焯燙，焯好，待用；
3、然後將黑木耳放入煮好進行備份；
4、將煮熟的有機菜花和黑木耳放入碗中，然後加入櫻桃蘿蔔片；
5、加蒜粉，加適量鹽；
6、然後放入白醋、白糖和芝麻香油等調味料，拌勻後放入盤中。
7、該吃飯了。
烹飪技巧：
1、煮熟的食材預先焯一下，然後將準備好的原料放入碗中，加入適量的鹽和其他調味料，攪拌均勻。2選擇木耳：曬乾的黑木耳可能看起來是灰色的，但是如果你仔細辨認，你會發現不同質量的黑木耳呈現出不同的顏色。好的黑木耳應該是烏黑色，顏色均勻，雜質少。三，黑木耳的形狀也與其質量有關，黑木耳的質量優於黑木耳，花徑均勻，耳瓣膨脹小，質地輕，吸水後膨脹大。如果花形中等，耳垂稍有捲曲，質地不太輕黑木耳是質量稍差的中型產品。
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