女性養生，學會吃三種美食，美容護膚，排毒養顏，滋補身體

五花肉乾鍋茶樹菇

食材:五花肉；茶樹菇；配菜；青椒；調料；姜；蒜；幹辣椒；生抽；鹽；雞精；油

做法

1.五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發。

2.熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用。

3.再倒一部分油在鍋中，油熱後放入姜蒜、幹辣椒炒香。

4.然後放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發的，內部含有水分，要把水分炒幹。

5.茶樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋啦。

蠔油杏鮑菇

做法

1.雞蛋打散入油鍋炒熟。

2.雞蛋炒好後裝出備用。

3.青椒去蒂，洗淨，切絲，備用。

4.鍋里加入適量的食用油，放入青椒快速翻炒後出鍋，備用。

5.杏鮑菇切片。

6.炒鍋里加入適量的食用油，放入杏鮑菇快速的翻炒。

7.加入適量的蠔油。

8.再加少許開水，一起翻炒。

清蒸黃花魚

食材：黃花魚1條、油適量鹽3克、生抽3毫升、大蒜1個、紅辣椒30克、老抽1毫升、料酒1毫升、生薑2片

做法

1.黃花魚去鱗，去魚內臟，去魚鰓、洗淨，瀝乾水，中間劃二刀，魚肉容易入味，生薑、香菜分別洗淨準備好。

2.熱鍋，油温150度左右，把洗淨的黃花魚，放入油鍋炸至外皮微黃，六成熟，出鍋。

3.把炸過魚的油裝好，鍋中留少許油，放入洗淨切好的大蒜、紅辣椒、生薑，小火煸炒出香味，

4.鍋裏倒入一碗高湯，一小勺白砂糖，煮沸，沒高湯的，可以加一小碗清水，雞粉、豆瓣醬煮沸。

5.把炸過的魚放入鍋裏，加生抽、老抽、料酒、鹽，大火煮沸改為微火慢燉10分鐘，燉魚的時候可以用勺子把湯汁淋在魚上面。

6.轉為大火，生粉勾芡淋在魚的上面，收汁。放香菜，熄火，鮮美出鍋。

清蒸黃花魚

食材：黃花魚1條、油適量鹽3克、生抽3毫升、大蒜1個、紅辣椒30克、老抽1毫升、料酒1毫升、生薑2片

做法

1.黃花魚去鱗，去魚內臟，去魚鰓、洗淨，瀝乾水，中間劃二刀，魚肉容易入味，生薑、香菜分別洗淨準備好。

2.熱鍋，油温150度左右，把洗淨的黃花魚，放入油鍋炸至外皮微黃，六成熟，出鍋。

3.把炸過魚的油裝好，鍋中留少許油，放入洗淨切好的大蒜、紅辣椒、生薑，小火煸炒出香味，

4.鍋裏倒入一碗高湯，一小勺白砂糖，煮沸，沒高湯的，可以加一小碗清水，雞粉、豆瓣醬煮沸。

5.把炸過的魚放入鍋裏，加生抽、老抽、料酒、鹽，大火煮沸改為微火慢燉10分鐘，燉魚的時候可以用勺子把湯汁淋在魚上面。

6.轉為大火，生粉勾芡淋在魚的上面，收汁。放香菜，熄火，鮮美出鍋。