它來了!它來了!
徐連高鐵要來了!
這條高鐵連接了
江蘇省北部城市徐州市與
江蘇省東部城市連雲港市
作為一名正宗吃貨
已經提前為您做好功課
讓我們先睹為快
來一場徐連美食之旅吧!
江蘇徐州
SPRING
作為全國綜合交通樞紐
自古就是“五省通衢”之地
這讓徐州菜融合了
八方口味 自成一派
徐州的美食那麼多
先來挑幾樣讓大家過過癮
地鍋雞
地鍋雞是一道江蘇徐州的傳統名菜。最初是漁民們外出必備的食物,採取泥鍋下面生火上面煮菜的方式,而後按家常的做法煮上一鍋菜,放入雞肉等食材,鍋邊貼滿面餅,味道鮮美,口齒留香,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與幹香並存的特點。
辣湯
辣湯是徐州特有的傳統小吃,起源於宋代,至今已有4000餘年的歷史。用大骨、蹄髈、鱔魚絲、母雞熬製24小時以上,再加上面筋、黑胡椒、姜、雞蛋花等,味道鮮美,胡椒爽口,高湯熬製的精華,越喝越上癮。輔之油條,油餅或是煎餅,烙饃更是絕佳的搭配。
八股油條
八股油條是徐州特有小吃,以水面團制條,八條合攏,炸制而成,因有八坯,故稱八股。有車輪形和橢圓形兩種,脆香可口、外形別緻,入口酥脆,配上辣湯,簡直是早餐的不二之選,這一天美好的生活就這麼開始了!
烙饃卷饊子
烙饃卷饊子是徐州特有的麪點。散發着面香的烙饃捲上金燦燦的饊子,裏面脆,外面軟,有勁道,香味十足。唇齒留香的烙饃卷饊子,吃一次就讓你回味無窮。
江蘇連雲港
SPRING
嘗完徐州美食
坐上高鐵
不到一個小時
就到了連雲港
吹着海風,吃海鮮去咯~
連雲港海鮮
在祖國1.8萬公里的海岸線上,因其温和的海洋性氣候,使得地處温帶和亞熱帶交匯區域的連雲港海州灣漁場的海鮮,呈現獨特的味美。來到港城,怎麼可能不吃海鮮呢?鮮活是港城餐桌的標籤。海蝦、螃蟹、海魚、扇貝……數不盡數,所有的海鮮似乎都急不可待跳入食客餐盤裏,用新鮮、肥美來證明自己的存在。
小魚煎餅
連雲港人款待客人時,總離不開小魚煎餅。這是一道富有地方特色和濃郁民間風味的點心。一張張用乾麪做成的煎餅有荷葉那麼大, 散發着誘人的香味, 既薄且微脆,卻又富有韌性。煎餅中間捲入青椒小魚,咬上一口,滿口清香,五味俱全。
花果山風鵝
花果山風鵝是孫悟空老家花果山地區的特產,已有三千餘年曆史。選用江蘇省最大的萬頃天然無公害牧場沂河淌肉鵝為原料,浸入三十餘味中草藥製成,是國內鵝產業第一塊綠色品牌,產品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口,是理想的保健佐餐食品,亦是饋贈親友之佳品。小夥伴們看到這裏是不是口水直流呢!
板浦涼粉
板浦涼粉是板浦鎮的傳統特色小吃,也是連雲港有名的小吃。它形體光滑富有彈性,入口爽嫩,滑而不膩,有熱吃、冷吃兩種。根據個人的口味放佐料,風味獨特。
如此多的美食
是不是已經垂涎三尺了
趕緊聯繫身邊的親朋好友
行動起來吧