作者:胡秀紅
若不是今年夏天奇熱無比,接連一週時間氣温都飆升到38攝氏度,我也不會去批發雪糕,在氣温高於體温的時候,唯有打開空調吃雪糕最治癒。頭昏腦脹,面紅耳赤,氣喘吁吁,是那一週的人的常態,如果不是為了幾兩銀子來生活,真是不想出門。如果不是批發雪糕回來,我也不會知道雪糕居然也有名牌子有高檔貨。一支雪糕20元,一支雪糕60元,一支鍾薛高居然100元。天啦,原諒我的孤陋寡聞!有兩年沒碰雪糕了,不料再要品嚐,卻發現雪糕竟變得如此“高不可攀”。
懷念小時候的幾分錢一支的冰棍兒,一元錢的牛奶雪糕,炎熱的夏天,咬一口,渾身涼爽,既解了熱,也解了渴。物美價廉,人人都買得起,雪糕真是個好東西。可是這麼平民化的東西,怎麼幾年時間,就變得“高貴”起來?如果誰不小心買到一支百元雪糕,為了面子不好意思放回去,只得忍痛割錢,吃起來,味道有點兒複雜,沒有品出百元雪糕的妙處,只覺得被高價雪糕剌得肉疼呢!
雪糕何以成為“刺客”?“雪糕刺客”究竟刺痛了誰?
一、名牌企業,錯誤重新定位雪糕。
作為一種大眾化產品,且只有夏季旺銷的雪糕,原來的雪糕只是小企業在做,品種少,且價格親民,以走量取勝。小布丁五角錢一支,大布丁一元一支,吃了好多年。一個夏季,凡是出門逛街的人,誰的手裏不是拿着一支小布丁來解渴又降温的呢,那真是一道難忘的靚麗風景啊!
有一些高等企業,忽然對銷量巨大的雪糕市場產生了興趣,它們不甘示弱,也急急衝進雪糕市場,來分一杯羹。
於是,“高貴”的雪糕紛紛亮相。雖然配方里有了乳粉、巧克力等,好像雪糕搖身一變成了營養豐富的食品,但是它終究不能替代食品,它終究只是一支雪糕,它終究只是人們為了解渴降温而選擇的應急冷飲。如果是餓了,人們大可以選擇方便麪或者麪包,再講究一些的話,下館子吃碗牛肉麪或者水餃,炒菜米飯也可以。試問,誰會為了填飽肚子選一款所謂營養豐富的雪糕呢!
雪糕只是一款冷飲而已,完全沒有必要變成高不可攀的奢侈品,下里巴人和陽春白雪,各有其存在的價值。如果硬要把下里巴人變成陽春白雪,也沒有可能性,即使勉為其難做了,也只是像東施效顰一樣,徒惹人笑罷了。
二、過度營銷,企業亂花錢卻讓顧客買單。
現代企業,離不開營銷手段。若要把一款新產品投入市場,都要未雨綢繆,先包裝造勢,請明星代言,請媒體宣傳,這些都需要企業投入很多人力財力,這龐大的開支最後都要算入成本,就使得成本1元到10元的成本價大幅度提高。這可真是“羊毛出在豬身上”,企業花的冤枉錢,讓顧客買單。
明白了這個道理,理智的顧客恐怕就不會買天價的雪糕,而是更青睞於親民的雪糕了。畢竟誰的錢也不是大風颳來的,大家賺錢都很辛苦。
“雪糕刺客”最終刺痛的必然是廣大消費者羣眾。畢竟顧客是上帝,不是嗎?
三、防微杜漸,但願“雪糕刺客”鬧劇不再上演。
在經濟高速發展的今天,物阜民豐,人們不再一支一支地買雪糕,而是十支二十支地批發,在琳琅滿目的雪糕中,一定要練就一雙火眼金睛,看清雪糕的價格,不要為一時的疏忽大意而被“雪糕刺客”刺痛錢包,刺痛對雪糕的痴心,刺痛品嚐雪糕的味蕾。
理性消費,保持一顆平常心。作為一名普通消費者,需要擁有一顆平常心。無論我們買什麼,千萬不要忘了它的功能。當然一分錢一分貨,要理性消費,不要唯價格論。就像我們買雪糕就是為了納涼解渴,買的只是一支雪糕而已,何必管恁多噱頭!
也希望有關監管部門擦亮眼睛,嚴把生產企業的產品價格關,別讓“雪糕刺客”鬧劇上演,更要預防出現“啤酒刺客”“蛋糕刺客”等不該出現的系列刺客!
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