由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：腰果蝦仁
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：促進腦細胞發育蝦還含有豐富的氨基酸，經常食用蝦，對孩子腦部細胞的發育和滋養都有很好的效果。增強免疫力蝦和魚肉相比，所含的孩子必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。蝦中豐富的氨基酸易被孩子吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。
第二：調節神經系統蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使孩子時間保持精力集中。
【這道菜需要的食材】：腰果，蝦仁，黃瓜，澱粉，葱姜，雞精，料酒，油，鹽，糖
【老廚師的做法】：
首先：腰果洗淨備用，冷淡蝦仁放涼水中自然解凍，解凍後去沙線洗淨。
其次：然後放入水澱粉中醃製，放適量鹽，料酒，黃瓜洗淨去皮。
然後：切成小方塊，炒鍋油熱放入腰果，小火炒制顏色如同關火，把腰果撈出備用，把葱姜放入鍋裏小火煸炒。煸好後撈出葱姜，放入蝦仁煸炒。炒好後放入腰果，放入黃瓜丁，少許鹽，糖，雞精關火。
【烹飪總結小貼士】：蝦仁炒制時間不亦過長，黃瓜出鍋時再放更脆更綠。
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！