如今許多女性為了美麗喜歡買大量昂貴的膚護品，然而這些護膚品往往只能一時的治標不治本。想要從內而外美出來，生活方式才是關鍵，小編今天為大家分享的是一道“天然葉酸”菜。葉酸對女性的身體有着獨一無二的重要作用，能夠平衡我們的內分泌。吃了20年才知道，它是“天然葉酸”，2塊錢1斤，難怪婆婆要吃！豆腐裏含有豐富的蛋白質。豆腐脂肪的是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。這道鹹蛋黃豆腐美味有營養，最適合女性朋友們食用，大家快來試試吧！
By 澄澄姐姐
配料：
北豆腐 1塊、鹹蛋黃 2個、豬肉(瘦) 100克、澱粉 1勺、食鹽 適量、蠔油 適量、花生油 適量、香菜 適量
烹飪步驟：
1.豆腐切方塊，鹹蛋黃搗碎，香菜切細，瘦肉切條加入澱粉、蠔油醃製備用
2.熱鍋倒油，放入擀碎的鹹蛋黃，不斷煸炒透
3.加入一碗開水煮一分鐘
4.放入豆腐
5.再放入肉絲煮開
6.加適量鹽調味，加入澱粉水勾芡
7.水煮開撒上香菜碎即可
8.出鍋，美美的享用吧
烹飪小貼士：
1、豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。2、傳統豆腐有南北豆腐之分，主要是因為製作的時候添加的凝固劑的不同。南豆腐用石膏點制，因凝固的豆腐花含水量較高而質地細嫩；北豆腐多用滷水或酸漿點制，由於含水量更少，故而豆腐味更濃，質地更韌，也較容易烹飪。3、一般意義上的豆腐多用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類製作。也有綠豆豆腐，橡豆腐等等比較另類的豆腐製品，還有的地方會有凍豆腐。
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