大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
炸雞翅
用料：雞翅適量，麪粉適量，鹽一勺，料酒一勺，細辣椒麪少許，花椒粉少許，生抽一勺，小葱兩根，姜一塊。
做法:
1.首先把雞翅沖洗乾淨，然後用牙籤紮上一些小洞，方便醃製雞翅的時候更入味。
2，把雞翅放入容器中，加入薑絲，葱段，鹽，生抽，料酒，花椒粉，細辣椒麪，抓勻，用保鮮袋裝起來，醃製一晚上入味。
3，往醃製好的雞翅中撒適量的麪粉，然後抖一抖，抖掉多餘的麪粉，放入油鍋中，炸至兩面金黃即可。
香菇燒豆腐的做法
食材：北豆腐、幹香菇；胡蘿蔔、生抽、鹽
做法：
1、把幹香菇清洗乾淨，再泡水，豆腐切塊，胡蘿蔔切片備用；
2、鍋中倒入油，把豆腐塊下入鍋中煎至兩面金黃即可；
3、將泡好的香菇切片，香菇水留着待用；
4、鍋中倒入油，下入香菇翻炒，再下入胡蘿蔔翻炒均勻；
5、鍋中倒入煎好的豆腐，翻炒均勻；
6、倒入香菇水煮一會，倒點生抽, 用大火燒至收汁；
7、最後出鍋前勾芡，撒點鹽即可。
麻辣雞絲幾
材料：雞胸脯肉400g、蒜3瓣、香菜適量、辣椒油30g、食鹽2g、味精1g、花椒油少許、香油少許
做法：
1.雞胸肉洗淨放在清水中，加入花椒，薑片，料酒煮熟，用手撕成細絲，碼入盤中。
2.把蒜剁成泥，加入到辣椒油中，加入鹽，味精，花椒油拌勻。
3.加入少許冰開水拌勻，過濾料汁淋在雞絲上即可。