身邊有很多朋友成家後就一直跟公婆住在一起，我倒是很羨慕她們回到家裏就能吃現成的，還有人幫忙帶孩子，這樣就能節省出時間工作了！我們成家後沒有跟婆婆住在一起，主要是因為要在外面工作的原因，再者我是南方人，婆婆是北方人，如果真的住在一起，兩人的生活習慣完全不一樣，我也會倍感壓力。前些天通電話的時候，有跟她講了下小傢伙一直想看看奶奶！本想着讓她老人家聽着心裏高興，覺得孫子心裏有她這個奶奶，令人沒有想到的是，她老人家過了兩天就出現了我們家門口，人家要來看孫子，這倒真的是把我給嚇了一大跳，小孩子去學校了，他爸爸在市裏上班，家裏就我一個人，北方婆婆忽然上門，這着實讓我亂了陣腳，連忙關了電腦招待她，剛好快到中飯時間了，急忙翻東找西的看有什麼菜可以湊合一餐，可能是平時相處的時間很少，婆媳之間倒像親戚一樣，非常的客氣，我也想着要煮點好吃的來招待這位遠道而的“貴客”。
遇上忙的時候，家裏就是兩三天才買一次菜，平常冰箱裏也能掏出一些備用的菜，琢磨來琢磨去，心裏便有了4道菜，先這麼着吧，把這2個人的中餐先矇混過去再説，晚上等孩子他爸爸回來，再去市場買一些，況且他還更瞭解婆婆的飲食喜好。搭配出的4道菜，包括了2葷1素1湯，應該算得上標準，不會讓婆婆覺得我太怠慢了！曬一曬婆婆來做客的中餐，單的2葷1素1湯，她説比飯店做得好！
【蒜蓉青菜心】這是第一道炒好的菜，綠油油的菜心是前天買回來的，一直裝着保鮮袋放在冰箱裏，取出摘掉老葉，切去硬莖，整根洗淨，再多準備一些蒜末，用大火熱油快炒，顏色青翠欲滴，婆婆剛經過舟車勞頓，一盤鮮嫩的蒜蓉菜心正好可以幫她消乏解。
【西蘭花板栗燜鴨肉】烤鴨的這種做法是上週做過的，家人覺得好吃，還剩下半隻就拿出來在婆婆面獻醜了，板栗是從冰箱裏取出來用開水燙了一下，然後讓婆婆幫着剝皮，給她找點事做，這也能消除一下我一直無話找話的尷尬，於是兩人談話的主題就變成了討論怎麼樣快速剝板栗殼，這讓我大大的舒了一口氣，快速的煸好烤鴨塊，焯好西蘭花備用，然後把烤鴨和板栗放進砂鍋裏燜10來分鐘，把板栗燜熟，單調味一下，盛出來裝在擺有西蘭花的大盤子裏，最後鍋裏剩下的湯汁淋在西蘭花上面，色香味俱全，就等其他的兩道菜做好了。
【剁椒木耳炒肉】這是我的拿手好菜，每次家裏來客人時，拿不準對方喜歡吃什麼時，我就會做這道菜，黑雲耳提前泡開，芹菜摘去老葉，留下嫩味，粗大的莖幹用刀對半剖開，五花肉用鹽和白醋解好凍，切成薄片煸出脂油，加入小料炒香，放入木耳和芹菜炒熟，最後放入一勺剁辣椒，這是整道菜的亮點，香而不辣，鹹香開胃，堪稱是下飯神器。
【番茄蛋湯】最後的湯菜就單了一些，蔬菜湯略顯寡淡，骨頭湯又太耗時，那就來一碗雞蛋湯吧，家裏的雞蛋和番茄幾乎是每時每刻都有的，不管南方還是北方，反正都喜歡吃這湯。
東拼西湊臨時煮了4道菜，端上桌後，整體搭看上去差不多，沒有想到婆婆還吃得蠻對胃口，越吃越高興！這也讓我大大的鬆了一口氣，努力總算是沒有白費。
愛美食的人都是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，我覺得美食就是自己變着法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東西，健康的人最美麗！對此，您有什麼看法呢？
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