西餐內餡的蒸餅，每一口都可以吃到菜肉主食，奶酪和牛奶的加入讓蒸餅變得鮮香美味，
除了需要發酵兩次，對技術基本沒有太多要求，按照步驟來，廚房小白也一定可以成功！
開始做菜咯
菜名：蔬菜濃湯雞肉蒸餅
月齡：適合12M+寶寶
食材：麪粉50g，水酵母液25g（酵母2g沖水），雞翅根肉25g，洋葱25g，玉米20粒
豌豆20粒，胡蘿蔔10g，奶酪10g，牛奶10g，蒜粉1/2勺
製作步驟
1.洋葱洗淨，雞翅洗淨，胡蘿蔔玉米豌豆粒洗淨。
2.酵母加23克温水衝開。
3.用筷子攪拌成絮狀。
4.用手揉成光潔麪糰，蓋蓋在温暖的地方發酵40分鐘。
5.洋葱，切小丁，雞翅根去骨切小丁。
6.和蒜粉一起入油鍋翻炒。
7.倒入牛奶蓋蓋小火燜一下。
8.撒入奶酪繼續翻炒濃稠，盛出備用。
9.發酵好的麪糰。
10.麪糰放在案板上用力措扁排氣，一分為二醒10分鐘。
11.麪糰分別辮成扁片幷包入炒好的餡料。
12.像包包子一樣包好餡料。
13.捏緊收口以免湯汁溢出。
14.放入温水蒸鍋關火發酵15分鐘，開火蒸20分鐘，關火燜5分鐘。
蒸餅做好啦!
我是育嬰師、健康管理師萌媽，大家有任何關於膳食平衡和科學餵養的問題都可以在底下留言“滴滴”我哦~
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