近年來，人們的生活和飲食都發生了很大的變化。在我父母的時代，我很滿足於吃飽，但是現在，人們不僅要吃飽，而且要有營養。今天小編要跟大家介紹一種很有營養的食物——海鮮，我們桌上很常見，種類很多。在享受這種美味的同時，每個人也能滋養我們的身體，這是一種罕見的食物。平時，我們經常看到海鮮，如蝦和魚。他們在營養價值很有錢，而且很有品味。但與鮑魚相比，那是非常罕見的。因為鮑魚的營養價值非常豐富，味道比其他海鮮好，鮑魚的價格是其他海鮮的幾倍甚至幾十倍。
雖然鮑魚非常好吃，但是看到價格時卻令很多吃貨們望而止步，很多人説他們這一輩子可能都不會吃鮑魚了。但有句話叫世間萬物，唯有美食不可辜負，人生在世總要嘗一些新鮮的東西，所以大家肯定要吃鮑魚的。那麼當我們去飯店時，該怎麼點鮑魚呢？大家都知道我們在海鮮時一般都是論斤或者論個來買，很多人在第一次去飯店裏吃鮑魚時都會説要幾斤幾個，這樣就會鬧出很大的笑話。鮑魚是按頭賣的，並且他們所説的頭也和咱們理解的不一樣，下面小編就給大家來具體説一下。
當我們去海鮮餐廳點鮑魚時，服務員會問我們點幾頭的鮑魚，如果我們不懂的話可以反問一下餐廳裏有幾頭的鮑魚，這樣既不會丟了面子還能夠讓服務員詳細的介紹一下他們餐廳裏的鮑魚種類，是一種非常巧妙的回答方法。這裏所説的頭是指一斤有多少頭鮑魚，頭數越少説明鮑魚就越大，價格也最貴，所以大家在點鮑魚時一般點6~8頭的就可以。
如果大家去一些高檔的海鮮餐廳時，服務員還會問我們要乾貨還是新鮮的，很多人都覺得越新鮮越好，可能對於其他海鮮來説確實是這樣，但對於鮑魚來説，乾貨的營養價值要比新鮮的高很多，所以價格也會更高，大家在第一次吃鮑魚時，可以選稍微便宜的試試水，如果真的喜歡吃再買貴的。
以上就是小編給大家總結的幾點在餐廳裏點鮑魚時需要注意的事情，如果大家沒吃過鮑魚，千萬不要不懂裝懂，一定要問一下服務員，不然最後結賬時會使你大吃一驚，大家記住了嗎？