每次節假日回家,美食君的任務安排裏永遠都少不了採摘水果,剛摘完藍莓,又開始摘楊梅,過不了多久又該摘桃子和西瓜了。這些水果在農村裏算是很常見了,很多人表示一點也不新奇了,倒是那些生長在熱帶雨林的水果,形狀各異,瞬間能激發出人們強烈的求知慾。
其實不然,伴隨着人們經濟水平的不斷提高,很多人都還是走起了海淘路線,吃穿用喝無一不是打着進口的標籤。然而,在美食君看來,並不是所有的進口產品都比國內好的,如果單純抱着一顆嘗新的心態,倒是可以理解,但不是所有東西都可以靠金錢去買來的,就像下面要介紹的這種水果,在國外當地才能吃到,國內少有人見過。
正所謂“大千世界,無奇不有”。在墨西哥地區就有這麼一種特色產物,當地人稱它為camburito(翻譯為坎布里託)。它的果樹大概有三層樓那麼高,果實的長度也有二十公分以上,由於產量高,每到結果時,就會看到整個樹上都被掛滿了長長的果實,密密麻麻的,每根枝幹上似乎掛着數以萬千個,非常壯觀。它既可以食用,也有一定的欣賞價值。
很多人會覺得這棵樹上是長滿了“大辣椒”,確實看上去就像是放大加長版的尖椒,因為在果實成熟期間,顏色會從綠色往黃色轉變,所以多是呈青黃的,難怪有人乍一看,就誤以為是變異版的香蕉,十分修長,當地人還稱之為“香蕉的孿生兄弟”。但它與香蕉的口感不同,這種水果吃起來脆脆甜甜的,甚至脆度比陝西的紅富士蘋果還要高,雖然沒有吃過,但腦海裏迴旋着“嘎嘣脆”的聲音了。
切開後,水果截面是黃黃的,就跟普通水果一樣,看上去也不會太乾,果肉間還是會滲出一定水分的。當然,吃之前也沒必要像香蕉一樣剝掉外皮,只需用水簡單沖洗後直接帶皮吃就可以了,如果是第一次嘗試,可能會覺得有一點點澀,不過也無傷大雅。實在吃不習慣,還是選擇削了皮吃吧!
這種水果在國內既沒有種植,也沒有進口出售的,只有在墨西哥當地比較常見。而外國人一般選擇用它來做蔬果沙拉,換色的果肉看起來就非常有食慾,將裏面的籽去掉,其餘部分都是可以食用的了,味道又脆又甜,是不可多得的美味。據説,它跟其他水果一樣,營養價值也非常高,富含大量的維生素A,可以保護視力,還能美容養顏。
不過,像美食君這種沒出過國的“大老土”就不奢求有生之年能吃到它了,也不願意花這麼高的價去買這種進口水果,還不如安心地去菜場買幾根黃瓜來墊墊肚子就行了!