推薦語:澳大利亞人吃螃蟹竟然還關心螃蟹會不會疼?你們知道這樣的特殊規定嗎?
下文轉載自作者:徽聲徽色
過年了,又到了一年一度大魚大肉吃起來額季節,每年一到這個時候就是螃蟹大賣的時候,約上幾個好友一起蒸螃蟹,但是你知道在國外這樣是違法的嗎?做個螃蟹還要看螃蟹痛不痛?澳大利亞規定:燒之前先把螃蟹冰暈!
大閘蟹怎麼做才好吃?作為愛吃螃蟹的國人大多會選擇清蒸螃蟹,鮮活的螃蟹綁好爪子後放在鍋中蒸煮,吃的時候直接蘸醬油可以説是無上美味,但是在澳大利亞這就不行了。
不管是在外面買着吃還是在自家做着吃,你首先要做的是把螃蟹放在冰水中冰暈,直到20分鐘才可以殺螃蟹,而之所以這樣做是因為外國科學家發現正常情況下螃蟹在被殺時會感受到痛感,凍暈後就不會了。
明明是自己買的螃蟹,但是想吃的話還要根據規定把它凍暈再烹飪。一旦被人知道沒有按照規定來,那麼各種動保組織會讓知道外國的月亮有多圓。