5分鐘內在菠菜餅做一頓美味的早餐

菠菜營養豐富，如維生素、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷等礦物質、粗纖維等（更不用説逐一）。菠菜為人體提供多種營養，含有大量粗纖維，能促進腸道蠕動，有利於消化和排便。菠菜的胡蘿蔔素可以保護人類的視力，促進兒童的成長和發展。菠菜富含鐵，這也能幫助缺鐵性貧血。其中所含的微量元素能促進人體新陳代謝，菠菜提取物也能促進細胞增殖，發揮抗衰老作用，增加人體活力。菠菜可以油炸，混合和作為原料。眾所周知，菠菜含有草酸，最好在食用前先把它燙一下。今天，我們帶桂汁早餐去營養餅。它看起來又好吃又好吃，而且早餐要快。

首先來準備一下做菠菜雞蛋餅所需的用料：

菠菜    200克

雞蛋    3個

麪粉    100克

五香粉    適量

食用油、鹽    適量

=接下來請看具體的幾個步驟=

- STEP1 -

1、首先將菠菜洗淨放入開水中焯燙1分鐘左右，撈出過涼，切段備用

- STEP2 -

2、焯好水的菠菜放入料理機內加適量的清水，榨汁

- STEP3 -

3、菠菜汁中加入麪粉、雞蛋、鹽和五香粉

- STEP4 -

4、加入少許食用油攪拌成如圖流線狀的麪糊

- STEP5 -

5、祖傳的平底鍋刷一層油，放入1勺麪糊，晃動平頂鍋使麪糊攤平。小火慢煎至兩面熟透即可

- STEP6 -

6、營養快手早餐餅做好了，趕時間的你不妨動手試試！

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