楠木軒

我妻子每三到五天做這三道菜,每道都很美味

由 敖學農 發佈於 美食

蜜汁烤叉燒肉的做法的做法

具體步驟

1.把豬肉洗乾淨晾乾水,那個密封盒,把,叉燒醬,酒,蜂蜜,蒜,姜,葱白放到盒子裏拌勻,把肉放進去,蓋好蓋子,搖搖盒子,等豬肉跟醬料更好的混合在一起,放冰箱醃製一晚比較入味。

2.把豬肉放在烤網上,烤盤放錫紙就不用洗了,進烤箱前一面肉刷醬料跟蜂蜜,烤箱200度,烤20分鐘左右,拿出,翻面,塗醬料,蜂蜜,在烤25分鐘

3.烤好後,切一點看看熟沒,因為每家烤箱不一樣拉。

4.切好上盤,美味的叉燒就做好咯。色香味俱全呀

蜜汁烤排骨的做法

具體步驟

1.肋排砍成小塊,用清水加點澱粉浸泡半小時去血水,沖洗乾淨,把蒜拍碎。

2.分別把料酒,糖,鹽,蒜末,叉燒醬,蠔油生抽,老抽和排骨拌勻,醃製24小時

3.用竹籤穿好,烤箱200度預熱,把排骨放進去烤20分鐘後拿出來刷汁,翻面,再烤20分鐘即可。

1醃製排骨至少要12小時左右,否則不入味2各家烤箱火力不同,注意不要烤焦

蜜汁烤箱烤雞翅的做法

具體步驟

1.醃製:把雞翅放在一個比較深的碗裏,加料酒,生抽,(大概1:2,加一起能到和雞翅齊平的高度就行),鹽糖少許,再放些薑片去腥,加幾滴香油可以更香一點,醃製一個小時

2.烤箱預熱350F,轉化成攝氏度的話差不多是180度左右,雞翅放入烤盤,上下火烤15分鐘,拿出來就可以看到雞翅出水,不用管直接刷蜂蜜,再放入烤箱烤20分鐘,拿出來翻個面,再烤20分鐘,這時候可以看情況補刷蜂蜜再烤5分鐘,到雞翅金黃就可以啦

一。這個食譜用的是翅膀。事實上,翅膀的根部可以一起烤。翼尖最好分開。否則,翅膀的頂端會同時乾燥。2。不需要醬油。雞翅的金黃色主要取決於蜂蜜和雞皮油。如果你用醬油,它會有很濃的醬油味(但有些人喜歡單獨用醬油)。三。在這個過程中,雞翅會出水,但你根本不需要在意。如果你故意把水倒出來,很容易烤熟。四。如果你刷了很多蜂蜜也沒關係,一點也不甜。5個。在一些食譜中,把雞翅切成它的味道,其實沒必要。醃製一個小時就足夠了,完整的雞翅看起來更好。6。用筷子戳雞翅,煮熟了沒有血流出

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