雞心低脂高蛋白,富含維生素B 和礦物質,搭配蔬菜和可令人安神靜心的百合,為準媽媽提供均衡的營養。
適合階段:孕中期
製作時間:25分鐘
配料:雞心120克,芹菜150克,百合50克,胡椒80克,香菇30克,橄欖油適量,姜粉,大蒜粉,生醬油適量
製作步驟:
準備好食材。
芹菜斜刀切片。
鍋中放入薑末與蒜末,小火煸香。
加入雞心,炒至變色。倒入芹菜、百合、彩椒與香菇,大火翻炒至變軟。
少量多次加水,防止過熱乾鍋。
加入生抽翻炒均勻後倒入芡汁,再翻炒幾下即可。
雞心一定要切開處理好,把中間的血水洗乾淨。