幼兒園親子活動，要求家長各做一道菜，端上桌後卻成了“雞蛋宴”

很多幼兒園都會開展多種多樣的親子活動，讓忙碌於工作和家庭瑣事的父母能夠通過參加活動，更多地陪伴孩子，和孩子互動。

這樣的親子活動，不僅能讓孩子們的動手能力得到提高，還能更好地拉近父母與子女之間的距離。

最近雯雯在讀的幼兒園就發起了家長廚藝大比拼的活動，由於雯雯在班上總是誇自己的媽媽漂亮又能幹，老師就點名讓雯雯媽媽來參加活動，給大家露一手。

雯雯媽媽一聽，哭笑不得——自己天天忙工作，吃飯都是靠外賣，哪裏會做什麼飯呀。但是實在不忍心讓女兒失望，於是硬着頭皮練了個最簡單的西紅柿炒雞蛋，勉強沒給孩子丟臉。

好不容易做完了，結果等大家都紛紛端菜上桌的時候才發現，幾乎所有家長都是做的諸如青椒炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋等和雞蛋搭配的簡單快手菜。好好的一場廚藝大比拼硬是變成了“雞蛋宴”。

• 有的家長喜歡吐槽孩子挑食嚴重，這也不愛吃那也不愛吃，擔心孩子營養不夠，殊不知很可能是因為自己做的飯菜實在不夠美味。

從這個案例不難看出，現在的家長大多忙於工作，廚藝實在是不怎麼樣。

但是飯菜的口味會直接影響到孩子的食慾，不好吃的飯菜會導致其挑食、偏食，不利於身體健康成長。其實小孩子喜歡吃什麼，幾乎完全取決於家長做什麼、怎麼做，以及怎樣去引導。

很多家長會説，工作這麼忙，回到家已經八九點了，還要做家務、帶孩子，哪裏有時間學做飯。其實這一點不難解決，只要找對方法，提前做好準備，做出一桌讓孩子胃口大開的飯菜並非難事。

現在有很多美食相關的教學平台和公眾號，家長可以利用乘坐交通工具、吃飯、休息之類的碎片時間，每天學一道快手菜，並在週末的時候親自實踐一下，長期積累下來也能學會不少菜了。

如果實在沒有時間，蔬菜沙拉也是個不錯的選擇。

比如將蔬菜和奶油或奶酪搭配，孩子攝入的蔬菜量可以提高50%。

家長可以細心記下孩子喜歡吃的食物，每頓飯都選擇一、兩樣孩子愛吃的菜，並和其他食材搭配起來，這樣就不必擔心孩子營養不均衡的問題了。

孩子們一般都會偏愛甜食或者肉類食物，不愛吃蔬菜。家長可以把蔬菜做得有“賣點”，比如按照食材的顏色搭配成“彩虹蔬菜”，或者切成有趣的形狀進行創意擺盤，或者給蔬菜起個可愛的名字。

• 家長們不要過於強調蔬菜對身體有什麼好處，孩子一般都不會在意，只會選擇好吃有趣的食物，要注意飯菜的多樣化和趣味性，可以提高孩子的食慾，大大改善挑食偏食的壞習慣。

有的家長會把孩子不喜歡吃的菜從日常菜譜中剔除出去，再也不做。有的家長會縱容孩子吃漢堡炸雞等快餐食品。

其實有時候孩子不良的飲食習慣是由父母縱容出來的，注意綠色健康飲食，合理搭配不同營養的食材，才能幫助孩子建立正確、健康的飲食習慣。

對於實在不喜歡吃蔬菜的孩子，家長還可以採用“一口”原則，每種蔬菜只搭配一口的量，讓孩子嘗試性地吃一口。

別小看這一口，積累下來比一開始就讓孩子吃一大份蔬菜要容易並有效得多。等孩子慢慢適應之後，可以再一點點添加。

挑食偏食是很多孩子普遍存在的問題，想讓孩子吃得多、吃得好，家長們就要在怎樣做菜上多動腦筋和下功夫。

家長要在提高自己廚藝的同時，注意食材的美觀和趣味性，從各個方面下手，讓孩子愛上吃飯。

畢竟家長辛苦工作也是為了讓孩子有更好的生活條件，千萬不能反而因此忽視了孩子的健康成長。