寶寶輔食食譜蔬菜盒

寶寶輔食食譜蔬菜盒

12個月以上 蔬菜包的魅力不用我多説,做過類似食譜的姐妹應該都深有體會,不愛吃主食的、不愛吃蔬菜的寶寶在它面前都沒有例外,全部一口就愛上。

達人    【美食】

用料

做法步驟

寶寶輔食食譜蔬菜盒

1、· 參考月齡 · 12個月以上,對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 普通麪粉100克 / 大頭菜100克 / 雞蛋1個 蘿蔔20克 / 蝦皮5克 / 小葱5克 輔料:油 / 鮮菇粉

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2、先在普通麪粉中加入60克清水,邊倒水邊將麪粉攪拌成絮狀。

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3、然後用手掌心的力量,揉成光滑的麪糰。

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4、蓋上保鮮膜,靜置醒發20分鐘,讓麪糰更鬆軟。 *醒發的過程中一定要蓋上保鮮膜,以免麪糰暴露在空氣中會變幹、開裂。

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5、雞蛋打入碗中,用筷子攪散。

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6、熱鍋刷油,倒入蛋液炒成雞蛋碎,然後盛入碗中備用。

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7、大頭菜切成細絲,小葱處理成碎末狀。 *頭菜絲如果太長了你們就再處理一下,切成小段哈。

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8、將頭菜絲、小葱末全部加入到雞蛋碎中,上方再擦入胡蘿蔔絲。

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9、碗內繼續加入浸泡好的蝦皮、玉米油、鮮菇粉,將所有食材攪拌均勻,作為餡料放好備用。 *加入蝦皮是為了補鈣、提鮮,沒有可以不放,或者換成海米、蝦仁一類。

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10、此時麪糰已經醒發完成,去掉保鮮膜,將它對半切開,分為2份小麪糰。

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11、2份麪糰分別擀成長方形的面片形狀。

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12歲。在麪糰裏放些蔬菜餡,然後把麪糰從四面折到中間。    *不需要像包子一樣包裝。它只需要把四個邊上下摺疊到中間。這樣很簡單。當然,你也可以隨意改變形狀,然後把麪糰切成塊做成小包子。

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13、不粘鍋內刷一層薄油,放入製作好的2個餅胚。

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14、開中小火,煎至底部微黃後,在鏟子的輔助下翻面。

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15、繼續將另一面也煎至變色,熟透後就可以取出來了,最後別忘了切成適合寶寶吃的小塊。

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16、主食和配菜一次完成~這一抹清新的顏色也很配呢。 對了,這裏面的蔬菜絲可以隨便替換的,想加什麼就加什麼,還有提鮮的蝦皮、海米類,提香的雞蛋、肉末類,想怎麼加都行呀!

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