紫薯這樣做，好吃還減脂，蒸一蒸特簡單

我是一個易胖體質的人，以前沒結婚的時候身材還是比較好的，但是現在身材已經越來越走樣了，這身體一胖肯定各種疾病就找到了身上，所以最近都在想辦法來減肥，

先從吃的方面下手，紫薯這樣做，好吃減脂，蒸一下吃就非常的簡單低卡低脂，特別的簡單。

"茶巾絞"這名字一聽就知道是和風小點的一種。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布，但在日本料理中，一般指的是像是用茶巾裹的做出來的食物。

紫薯茶巾絞在日本茶道中茶點是必不可少的，也是甜點中最有名的，它是就用裹的手法做出來的。

柔軟的食材作為原料，用麻布包好，擰成團狀，表面佈滿了布料或者保鮮膜的紋路，古樸憨拙，可愛非常。

紫薯本身就是減肥的食物，低熱量，吃再多也不怕胖的那種，做成這樣的造型是不是更想吃了？

【紫薯豆沙茶巾絞】

——所需食材——

紫薯1個，紅豆適量，白砂糖適量，薄荷葉（裝飾）適量。

【製作步驟】：

1、紅豆用清水浸泡了以後，用高壓鍋壓爛。用電飯鍋或者是普通的鍋來做都行，就是時間會比較長一點。

2、紅豆取出來放入適量的白糖，攪拌均勻，這樣就可以做成餡了。

3、因為是要做給家裏面的孩子吃，我就將蜜豆給打成了紅豆泥，放進不粘鍋裏面炒幹，保持小火翻炒，半固體狀就可以了，這樣就是細膩的紅豆沙了。大家也可直接去買現成的紅豆沙來做，都是可以的。

4、之後再將紅豆沙搓成18克左右一個的小圓子，備用。

5、紫薯的皮去掉，切成小塊，鍋裏面燒水，將紫薯放進去蒸熟。我是用電飯鍋蒸的，大家隨意用自己家的普通鍋來蒸就可以。

6、然後將紫薯取出來以後搗成泥，根據自己的口味來選擇加入蜂蜜或者是煉乳，我買回來的這個紫薯非常甜，我就沒有再放過多的湯糖，大家隨意。

7、取出來30克左右的紫薯搓圓以後按扁，放在保鮮膜上面，再將我們剛才搓好的豆沙小丸子放進紫薯的中間再用保鮮膜裹起來，收口的地方擰緊了。

8、打開保鮮膜以後，茶巾絞就裹好了，方法是非常簡單的，最後我們還可以用薄荷葉裝飾一下，看起來有點像是小蘿蔔，還有點像是草莓，非常的可愛，讓人有點忍不下心來吃了。看起來就非常的有食慾，尤其是家裏面的小朋友看了以後，抱着玩了很長的時間才捨得吃。

【小貼士】：

1、大家也可以根據自己的口味來選擇放不同的餡，我放的是豆沙，大家還可以加山藥，紅棗泥之類的。

2、最後大家可以裝飾一下讓整個小甜點可以看起來更加的可愛，有顏值一點。

3、要是減肥吃這個的話建議大家就不要放那麼多的甜的配料了，越簡單越好。

【文案編輯】：目海食吃貨日記