這東西渾身是寶，才2塊錢一斤，家家户户吃得起，錯過了太可惜！

這東西渾身是寶，才2塊錢一斤，家家户户吃得起，錯過了太可惜！自己做菜和在外面餐廳吃飯，最大的差別是能夠以最便宜的價格吃到最有營養的食材。像黃瓜就是蔬菜裏非常便宜的一種，家家户户都能吃得起，我經常為家人做黃瓜，營養清爽又美味。黃瓜營養豐富，含有碳水化合物，維生素及鈣，鐵鋅等其他礦物質，可以提高人體的免疫力。所以家裏平時可以多吃一些黃瓜喲。今天營養師大喬為大家分享的這道茶油拌黃瓜大家喜歡嗎？喜歡的朋友就在評論區告訴我吧！

By 淺夏.

配料：

黃瓜 2根、香菜 數棵、醬油 2勺、醋 2勺、辣椒醬 2勺、白皮蒜 1頭、山茶油 少許

烹飪步驟：

1.食材準備好：黃瓜，香菜，醬油，醋，辣椒醬，蒜頭，山茶油

2.黃瓜，香菜，蒜頭洗淨切好備用

3.黃瓜塊放入容器裏

4.蒜末倒入

5.加2勺醬油

6.2勺白米醋

7.2勺辣椒醬

8.一撮香菜

9.少許的山茶油

10.攪拌均勻，醃製一會即可食用了

烹飪小貼士：

營養價值黃瓜這種蔬菜的營養價值是非常高的，並且含有豐富的我們人體所需要的各種營養物質的，黃瓜中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽分的作用，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜，對機體康復有良好的效果。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，所以適當的食用黃瓜，也是可以幫助我們大家預防發胖的情況的。

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