天氣熱了，一些小孩子不喜歡用餐，總愛吃零嘴。尤其是喜愛喝酸奶的孩子，一旦口渴了，便會找盒酸奶來喝。但是，一些酸奶是“假酸奶”，即使小孩子再吵着要，家長也不必給娃喝。要不然，太消耗錢了，對孩子的身心健康也沒多少的益處。
劉姥姥去超市選酸奶，一下子“選眼花”了？
劉姥姥一直生活在農村，此次閨女接她回來住，便是想讓她幫助照顧下孩子。
照顧孩子，劉姥姥毫無疑問有工作經驗，她生了6個兒女，全是她一個人一手帶大，從來沒有聘請過家庭保姆。
不過，讓劉姥姥不知如何是好，外孫很喜歡喝酸奶，但地下商場的酸奶不新鮮。因此 ，劉姥姥只能帶外孫子去大超市選購。
可一進了大超市，每家的酸奶銷售員，拼了命地在扯着喉嚨喊，劉姥姥徹底愣住，不清楚該選哪個的酸奶好呢！
有的在打超低價，幾元8小盒子。有些在新產品促銷時，吃得還好。到底如何選擇，劉姥姥望着外孫不知道怎麼辦了。
這樣可以放心，劉姥姥隨便拿了一個名牌酸奶，帶着外孫出來。
結果，有一個老人看了看，就對劉姥姥講：“它是假的酸奶，給孩子喝了也不起作用。”劉姥姥更為發懵了，啥叫“假酸奶”，她聽都沒聽過。
究竟什麼叫“假酸奶”呢？
這兒常説的“假酸奶”，並不是指酸奶的品質不過關、商品是仿貨，只是指酸奶的營養元素不夠，防腐劑過多，甚至並不是酸奶，但卻頂着酸奶的遮陽帽，賣着酸奶的價錢。那樣的酸奶給孩子喝過，除開味兒好又止渴外，並沒有很大的滋補功效。
實際上，不只是劉姥姥，生活裏還有一些家長也一樣，選酸奶時並沒有“原則問題”，不清楚該留意什麼事兒。因此，就讓“假酸奶”鑽了空檔。
但是，有這些方面基本常識的家長，她們早已把這種假的酸奶，添加了自身的購買“信用黑名單”。
給孩子選擇酸奶，怎樣防止挑到“假酸奶”呢？
1看包裝，細心看詳細介紹
給孩子選擇酸奶時，要看下包裝，並不是品牌包裝得漂亮，就一定有利孩子的身心健康。家長看看酸奶的包裝上，是不是有“發酵乳”字樣。隨後再查詢下，在發酵乳字眼的前邊，有木有其他不相干的形容詞，例如，“草莓”、“草莓苗”等各種各樣口感。
酸奶的口感越多，口味越好，防腐劑越多，對孩子越沒有什麼益處。家長不應該光只圖酸奶“好吃”，應更關心包裝裏表達的真正內容。
2看成分表，含量數最多的是“水”，還是“奶”
真酸奶的成分表裏，第一位含量最大的一定是“生”，是“奶”，而絕不是“水”。
健康的酸奶和酸奶飲料不一樣。前面一種是酸奶，後面一種只有酸奶飲品。乳酸含量超過85%的健康飲品，還算有點兒實用價值。乳糖含量越低，越沒好處。
購買時要留意，僅有酸奶和發酵菌種的字眼，排在酸奶成分表的第一位，那樣的酸奶給孩子喝過才有益身體健康，這錢才算不上白色花了。
好的酸乳中，一般會加上立陶宛乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌，價錢高些的會加上雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等，這類酸奶價錢也會相對較高。
3留意企業容積率，當心落入“文字類遊戲”圈套
酸奶中，原汁原味酸奶的蛋白含量應超過2.9%，口味酸奶的蛋白含量要超過2.3%，小於這一規範，便是“假酸奶”。
另外，對於健康的益生菌酸奶粉，每一毫升中應該含有大約十萬個益生菌粉。假如以100ml為企業量，益生菌粉數就應當提升100倍才對。這一點在購買時，應當格外留意。
當然，如果你不喜歡的話，你也可以不選擇酸奶。那麼，您還可以在家裏，親力親為做酸奶。這樣不僅讓孩子喝得放心，而且方便儲藏，保證時間新鮮。
家中酸奶的做法：超簡單，按流程就能製成啦！
①選購一袋新鮮牛奶，最好是選擇知名品牌，已殺菌的預留。
②把酸奶發酵劑和新鮮牛奶，一起倒進酸奶機內膽裏邊攪拌均勻。
③把內膽放進酸奶機裏邊，蓋上外蓋後，插上開關電源，八個鐘頭上下，就搞好啦。
④如果有喜愛的新鮮水果、純蜂蜜，都能夠拌入酸奶裏邊服用。
⑤沒吃完的剩下酸奶，能夠密封后，放進電冰箱裏，下一次再服用。
這類家中自做的酸奶，味兒美味，還能讓小孩子看到製作整個過程，提升胃口。
是否很簡單？假如您怕購到“假酸奶”，就趕快動手盡能力做酸奶吧！