一到了秋天，很多人都有“貼秋膘”的習慣，因此家家户户都愛買一些大魚大肉來滋補身體，導致身體很快胖了一圈，身體胖了不僅影響我們的體型，而且對我們的身體健康危害很大。因此大家在滋補身體的同時，也要記得保持自己的體型。
南瓜，富含豐富的果膠，能夠降低腸胃對糖類和脂肪的吸收，加快新陳代謝，吸附身體內有害的金屬物質，起到很好的減肥功效，此外南瓜也富含豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，促進消化，排出體內的黑宿便，起到減肥瘦身的功效，很適合減肥的人食用。今天為大家分享一道清炒南瓜的做法，簡單快手，特別是在秋天，可以當晚餐食用，堅持一個月可以幫你減掉啤酒肚，讓你的腰肢變細，身材變苗條。下面便將清炒南瓜的做法分享給大家。
食材調料：南瓜、姜、葱、大蒜、白砂糖、鹽、生抽
第一步：將南瓜用清水沖洗乾淨，用削皮刀將南瓜皮去掉，然後將南瓜切成大小均勻的塊狀備用。葱，姜，蒜切末。
第二步：鍋燒熱，倒入適量的油，將葱薑蒜倒入鍋中爆香。
第三步：將切好的南瓜塊放入鍋中翻炒均勻，加入適量的水，放入鹽，糖，開大火燒開，然後轉小火燜煮至熟透。
第四步：等鍋中的南瓜八分熟之後，加入生抽，轉大火收汁，無需全部收幹，有點湯汁更加美味，出鍋後撒上適量的葱花即可食用。
這樣，一道清甜美味的清炒南瓜就做好了，想要減肥的朋友們趕緊試試這道菜吧！會有意想不到的效果哦！