有種野果無人識,味道又脆又甜,城市的人買不到,營養好

導讀:有種野果無人識,味道又脆又甜,城市的人買不到,營養好

在農村,小時候經常去田地裏找一些小零食,各種野菜、瓜果,然後和小夥伴們一起在山上去野餐,這種野果營養價值很高,但是很難找到,比牛奶的鈣含量還豐富。

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地稍瓜跟普通的植物生長不同,它是直立或者斜着生長的,而且地稍瓜的適應性很強,對土壤的要求不高,在草叢,石坡,砂石地都可以生長,在田地邊也能見到,喜歡陽光,乾旱的地方。果實扁扁的,呈橢圓形,裏面是乳白色的。

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藥用價值:地稍瓜裏面有很豐富的纖維,蛋白質,能夠補充營養,膳食纖維能夠通腸道,不僅可以預防便秘還能減肥,而且對孕婦媽媽來説,是很好地一種食物,和豬蹄一起燉,能夠通乳汁,治療乳汁堵塞。

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食用價值:可以直接生吃,味道帶有酸味;還可以涼拌,在水裏焯熟,三分鐘後取出,用冷水冷卻,然後就用調料涼拌;或者可以選擇和牛肉一起炒,去掉瓜瓤,一起翻炒,味道都很鮮美。

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