由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：油燜大蝦
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：促進腦細胞發育蝦還含有豐富的氨基酸，經常食用蝦，對孩子腦部細胞的發育和滋養都有很好的效果。增強免疫力蝦和魚肉相比，所含的孩子必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。蝦中豐富的氨基酸易被孩子吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。
第三：調節神經系統蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使孩子時間保持精力集中。
【這道菜需要的食材】：蝦，葱，姜，白糖，白醋，生抽，料酒，鹽，花生油
【老廚師的做法】：
首先：用乾淨的剪刀剪去蝦槍、蝦鬚，去掉沙線，然後加少許料酒醃製一下去腥。
其次：葱姜切小段備用，鍋熱後放入比平時炒菜略多一點的花生油，油熱後放入醃製好的蝦。
然後：待蝦的一面變紅後放入葱薑絲，然後翻面。倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調製好的汁，燜2-3分鐘左右。
【烹飪總結小貼士】：小火慢燉更入味。
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！