春夏交替，皮膚就開始是各種幹，臉起皮、嘴開裂......不小心還過敏發炎，心都快碎了！愛美的吃貨找了很多自救法，最終發現還是食療最靠譜。多數女性都希望自己的肌膚能水嫩嫩的，而水果可以美容是眾所周知的，其實有的食物也是具有美容的效果，下面就為你們介紹讓皮膚水嫩嫩的2種食物及其做法。
1、蠔油西蘭花： 食材：西蘭花1棵、蠔油3大勺、澱粉1大勺、蒜3瓣；做法：西蘭花洗淨掰成小塊；蒜瓣切成蒜末；鍋中放水燒開，將西蘭花入水焯幾秒鐘至變熟即可；撈出控淨水分，擺盤；炒鍋中放入少量油，將蒜末放入炒香；加入大半碗清水燒開，倒入3大湯匙蠔油攪勻；煮開後，澱粉1湯匙加儘量少的水調勻成澱粉水，倒入蠔油汁中；慢慢攪動至湯汁變濃稠即可關火；將湯汁澆在西蘭花上即成。
功效：西蘭花中含有大量的維生素c、蛋白質等營養成分，其中維生素c具有很強的抗氧化作用，可以在一定程度上延緩人體衰老，並且為人體皮膚補充養顏，而蛋白質則可以幫助滋潤人體皮膚，所以西蘭花具有一定美容養顏的作用。
2、鐵棍山藥炒木耳：食材：鐵棍山藥200克、胡蘿蔔1個、黑木耳70克、青蒜15克；做法：山藥去皮洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，青蒜洗淨切段，黑木耳洗淨撕小塊；把山藥片與黑木耳放入開水焯1分鐘撈出；鍋裏油熱，放薑末，胡蘿蔔煸炒；待胡蘿蔔有些發蔫，放下山藥與黑木耳煸炒1分鐘；放下青蒜煸炒；待青蒜髮蔫，加鹽，雞精，煸勻即可。
功效：黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高。木耳含豐富的維生素和礦物質，有淨化血液的作用。因含有食物纖維，木耳還適合因便秘造成皮膚粗糙者食用。