導語:吃了30年石榴,今天才知道吃前要用一把勺子,石榴籽自動跑下來!
“榴枝婀娜榴實繁,榴膜輕明榴子鮮。可羨瑤池碧桃樹,碧桃紅頰一千年”,一首《石榴》節奏迴環,詞脈婉曲。石榴又叫安石榴、海石榴、沃丹、丹若等,是一種落葉灌木,有很高的食用和藥用價值,石榴的花和果實素有“天下奇花”和“九州奇果”之譽,石榴花語為成熟的美麗、富貴、子孫滿堂,是西安市和黃石市的市花。
據《博物志》載:張騫出使西域,得安塗林安石榴以歸,名為安石榴。石榴酸酸甜甜,特別的好吃,由於果實飽滿,所以有多子多福的美好寓意;紅色的果實和花朵,則寓意着生活和事業紅紅火火,另外還有桃花興旺、繁榮昌盛和吉祥幸福的吉祥寓意,因此多被養在家裏庭院之中。
人生就像石榴籽一樣,每個都不同但每個又很相似,眾人相聚一起,宛若石榴內密密麻麻的石榴籽。石榴好吃又營養,它含有很多人體需要的營養成分,其中包括維生素C和B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質,不但能提高人體的免疫力,還能促進鈣的吸收,預防貧血。
石榴長得又圓又飽滿,吃起來酸酸甜甜的很是美味,但是剝起來卻很麻煩,一粒一粒地剝特別費時間,一不小心還會弄得滿手滿身的汁水,今天就分享一個剝石榴簡單的方法,吃了30年石榴,今天才知道吃前要用一把勺子,石榴籽自動下來!這樣剝出來的石榴不流汁、不粘手後,吃起來特別的方便。
一、首先洗淨的石榴我們先用刀打開它的天靈蓋,也就是用刀切開它的頭部。
二、成熟的石榴一般都呈現多面體,稜角分明,然後用刀順着它的白膜切開,每一稜角都要切開。
三、切好後,用手掰開,這時就要上我們神奇的道具,那就是勺子,吃了30多年的石榴,今天才知道吃之前要用一把勺子,真長見識啊!有人會問,你用勺子幹啥呀?不是直接挖着吃,而是用勺子拍打每一條外皮,你會驚奇地發現,石榴籽都乖乖的跑下來了。
四、剝好的石榴籽挑去裏面的白膜,然後用勺子挖着吃,真方便!
吃了30年石榴,才發現石榴上有個“開關”,這個小機關就是石榴的“天靈蓋”,切掉後用刀子沿着白色筋膜劃開,再輕輕用勺子一拍就會自動離殼!你還在為吃石榴而煩惱嗎?趕緊試一下,是不是很驚喜!我是曉峯,喜歡曉峯分享的美食,不要忘記關注吃貨峯子哦!
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