這兩天氣温降得有點快，窗外的北風呼呼地颳着，像是在提醒大家，秋分快要來了，注意防寒保暖。入秋後，天氣漸漸變涼，是胃病的多發季節，這個時候更要好好養胃。少喝冰涼的飲品，多吃一些健脾養胃的食物，比如常見的山藥，小米和南瓜等等，價錢都不貴。
秋季養胃，我家經常用山藥和小米打成細膩的營養米糊，食用後更容易被身體吸收。隔2天讓孩子喝一碗山藥小米糊，脾胃好身體棒，冬天才不容易生病。今天就給大家分享一下山藥小米糊的做法，需要準備的食材有：鐵棍山藥 一段，小米 適量，玉米渣 適量，白砂糖 適量，水 適量，裝飾草莓幹 5塊。
第一步：小米和玉米渣簡單淘洗2遍，加適量的水浸泡10分鐘。原本是想只放小米的，混了一點玉米渣進來。
第二步：山藥清洗乾淨削掉外皮。山藥裏有一種黏液，手部皮膚接觸後會很癢，最好是戴上一次性手套或者用塑料袋隔着削皮。
第三步：山藥切成大約1釐米小塊，不要切太大了。削皮的山藥有一部分紫色是正常的，據説這是鐵棍山藥的標誌。
第四步：山藥塊、小米和玉米渣一起放進迷你破壁機裏，倒入白砂糖，加適量的水，不要超過最大豆漿機的最大刻度線。這幾種食材加起來還不到2塊錢，比牛奶便宜，比黃豆漿和純果汁更營養。
第五步：啓動米糊功能，等待大概25分鐘就可以做好了。這一杯山藥小米糊剛好夠孩子喝。秋天喝豆漿喝果汁，不如喝這山藥小米糊，比牛奶還便宜，營養又好喝。
山藥小米糊打好後，倒進碗裏，放上幾塊草莓幹裝飾一下，沒有也可以不放。趁着迷你破壁機的杯子還是熱的，用水沖洗乾淨。臻米這款迷你破壁機的玻璃杯和底座是可以拆下來的，直接用水就可以衝乾淨。
入秋後，我常給孩子喝這碗山藥小米糊，健脾養胃易吸收，冬天少生病。今天分享的這篇山藥小米糊的做法，您喜歡嗎？早餐飲品，您家喜歡喝點什麼呢？