常吃三種菜,營養全面美味十足,身體從此倍棒的!
問大家一個問題,你每天都經常説的話是什麼?相信很多人的第一反應,不是吃了嗎,就是中午吃什麼?雖然天朝地大物博但是在思考吃這個方面卻從來不缺乏話題,現在還沒有正式到,但是温度卻已經居高不下了,很多地區的温度表都已經朝着四十度進軍了,那麼這麼熱的天氣應該吃點什麼好呢?
我們知道是一個非常特殊的時期,吃喝都要非常的注意,很多買回來的蔬菜水果如果不及時食用或者冷凍,當天可能就會壞掉,而且現在的季節是正處於一個乾燥的狀態下,我們平時吃的很多東西如果食用不當都會對身體產生一定的影響。那麼今天給大家介紹三種食材,它們的味道那是贊,而且最重要的是幾乎可以和任何的食材搭配食用,且幾乎不會對身體產生不好的因素。
第一個:豆皮
清炒豆腐皮是全國上下老少皆宜的一道家常菜,豆腐皮冷卻後切成絲與土豆、胡蘿蔔、大葱等常食的家常菜一起炒都可以,豆皮看起來一個沒有什麼滋味的東西,但在過油翻炒以後卻能夠產生一種獨有的清香,除非是蒜蓉的那種,否則沒有食材能夠掩蓋豆皮的味道。同時不光是翻炒,燉煮、涼拌、燻蒸、燜燒都是可以進行搭配的。最常見的有豆皮黃瓜涼拌雞絲、燉雞裏面加入豆皮等都應該是家庭經常食用的菜品。
第二個:黃瓜
恐怕黃瓜是夏天所有女人必備的材料。即使很多男人出門,他們也會在包裏拎幾根黃瓜,既解暑又解渴。黃瓜富含氨基酸,能補充水分流失和酸鹼平衡。與富含粗纖維素的芹菜不同,黃瓜的細纖維素能更好地促進胃腸蠕動,而不會引起消化不良。常見的家常菜:黃瓜、木耳、雞蛋是除西紅柿、雞蛋外最常見的炒蛋菜。同時,這種搭配也是餃子的不錯選擇。水母皮和雞絲的味道也不錯。
第三個:佛手瓜
筆者小時候家裏就種過佛手瓜,對於這種特殊的蔬菜也是非常的懷念,佛手瓜質地軟硬適中,適合切絲後涼拌或者炒制,雖然在市面上售賣的很少,但價格非常的親民與我們常吃的蔬果相差不大,佛手瓜營養極其豐富,無論是老人還是小孩都適合食用,小時候最盼望的就是的到來,新鮮的佛手瓜配備老醋泡的木耳還有剛切的五花肉,那味道簡直絕了!不過佛手瓜也有個缺點,就是營養成分高,如果是大病過後的朋友不宜一次食用過多,身體虛弱要少食。