我國產量很大卻沒人吃，在日本被當作“長壽菜”，含鈣比牛奶高

　　日本從古至今都與中國有着不解的淵源，是一個歷史悠久並且十分長壽的國家。這不僅與他們的地理位置有關，還與他們的飲食有着很大的關係。我有個從日本回來的朋友，他説日本人每頓飯都吃這道“長壽菜”，在我國的產量很高，卻沒人吃。它含有比牛奶高的鈣，富含維生素，礦物質等營養成分。它可以幫助我們長壽，所以那些想長壽的人應該多吃些。今天，為您帶來了非常美味的野生野菜，讓我們一起學習如何做！

　　蒸野菜

　　它的主材料是苜蓿，麪粉，玉米麪粉等。

　　1.取苜蓿頂部的嫩葉，洗乾淨並晾乾水分，將其放入大鍋中，倒入少許植物油，然後用手去抓。

　　2.按1比1放入適量的玉米澱粉和中筋麪粉，混合均勻，不需要太多面粉，只需在葉子表面裹一薄層即可，太多就會又幹又很硬

　　3.將其均勻地撒在蒸籠中，蓋上鍋蓋，然後煮沸約5分鐘（時間取決於菜餚的數量）

　　4.蒸熟後立即打開蓋子，不要燜，不然葉子容易發黃就不翠綠了。取出倒入鍋中，趁熱加鹽和雞精。

　　5.將大蒜搗成蒜泥，放入碗中，然後放入適量的麻油拌勻，開始食用，美味可口~~~

　　小貼士：

　　野生蔬菜營養豐富，食用野菜圖個新鮮，很難滿足人體所需的各種營養，在平時進食時應注意食物的種類多樣和飲食均衡搭配，確保攝入不同的營養。