它是長在地裏的“血液清理劑”，每天吃點不易疲勞，代謝快循環好。人體全身器官組織的營養和氧氣都要靠血液來輸送，一旦血液不通暢，身體器官也必然會受到影響。因此，保持血液的潔淨尤為重要。除了要少吃多油、高糖的食物之外，還要多吃養血的食物，今天小編為大家推薦一種食物—菜花，它有“血液清理劑”之稱。菜花有重要的活血功能，常吃能夠清除血液垃圾，促進血液循環，加快新陳代謝。血流順暢，人不容易疲勞困倦，精神狀態越來越好。我做了一道“乾煸有機菜花”，鮮香下飯，營養又美味，大家千萬不要錯過哦。
乾煸有機花菜
烹飪步驟：
1.食材：菜花，五花肉，葱，姜。
2.五花肉切片，葱姜切絲。
3.菜花掰朵，清淨備用。
4.熱鍋放油，放入葱薑絲，花椒雞熗鍋出味。
5.五花肉入鍋，小火煸炒再放生抽、料酒、醬油、十三香、味精炒出香味。
6.倒入菜花，中火煸炒均勻。
7.中途水分收幹，沿着鍋邊淋入2湯匙清水，不要翻炒菜花。
8.最後炒制菜花入味，段生，撒上鹽即可出鍋。
烹飪小貼士：
如何選購菜花呢？新鮮的菜花莖部明顯水分充足、硬挺，花球部分完整且顏色白淨。如果莖部發軟發蔫，花球鬆散且上面有黑色的小斑點，説明放置時間已久，不宜購買