孩子長個的黃金季，媽媽們可以多做一些含鈣量含鐵量比較多的食物給孩子，這樣可以讓孩子更強壯小臉紅撲撲，長個快。
這湯簡單易做，5分鐘妥妥的搞定，鮮美好喝，每次做上一大盆都會喝的乾乾淨淨。菠菜含有豐富的營養，菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，可增強抵抗力。春天正是菠菜最好吃的季節，微甜好吃，和蘑菇是最好的搭配，而蘑菇中維生素D含量很是豐富,有益於骨骼健康，孩子常吃長的更壯實。蘑菇的抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老。這款湯我家常做，簡單易做，鮮美好喝，喜歡看看就會哦。
材料：菠菜，蘑菇，雞蛋，鹽，葱，花生油。
做法：
1，蘑菇洗淨切片，小葱切段，雞蛋打散。
2，菠菜摘洗乾淨，揪成小段，控幹水份。
3，鍋里加入花生油，入小葱爆香。
4，倒入蘑菇煸炒片刻。
5，再倒入菠菜段，大火煸炒。
6，把菠菜炒熟，倒入清水，大火燒開。
7，這個時候淋入打散的蛋液。
8，燒開鍋，加鹽調味，如果喜歡雞精可以適當放一些，不喜歡可以不放。
9，簡單而且快捷的湯出鍋了，每人一碗，好喝有營養。
峯兒話語：
1，菠菜這個季節要買露天長的，味道比大棚的好吃。
2，蘑菇也可以手撕成條狀都可以，這兩種搭配做湯味道很好。
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