桂魚裏面還含有鐵元素，寶寶食用後還能夠補血，不過讓寶寶吃魚的時候一定要注意魚刺，先把魚刺挑出來然後再給寶寶食用，避免寶寶被魚刺刺傷了，還有就是小孩子吃魚的時候一定要注意控制好食用的量，寶寶桂魚如果吃多也不是很好。今天為大家分享的家常菜是：紅燒鱖魚，其實紅燒鱖魚吃起來鮮鹹濃香，是非常美味的，一起來看看它的做法吧！
增強機體免疫力
桂魚中的優質蛋白含量是相當高的，而且其肉質也非常的細膩易於消化，非常適合胃腸功能比較弱的寶寶食用，最關鍵的就是此食物中的營養可以使寶寶自身的機體免疫力有很大的增強，使寶寶的身體更加健壯。
益於骨骼發育
寶寶吃桂魚會有益於寶寶的骨骼發育，據瞭解桂魚的營養成分中含有很多人體所需的鈣、鐵、鋅等好多種微量元素，可以對寶寶起到很大的促使骨骼成長的效果，所以寶寶是可以食用桂魚的，而且還會非常的有益。
健脾胃
寶寶還小的時候脾胃功能是較弱的，而食用桂魚可以起到健脾胃的功效，正好適當消化能力不好的寶寶食用，而且桂魚當中還含有很多的葉酸及多種維生素，對於寶寶的身體健康是非常有益的，所以給寶寶食用桂魚是不錯的食物選擇。
紅燒鱖魚的做法
材料：鱖魚、姜、葱、大蒜、蠔油、生抽、白胡椒、青紅椒、辣妹子、雞精、洋葱、紫蘇
做法：1、鱖魚清洗乾淨用姜、葱、料酒、食鹽醃製30分鐘、起鍋燒油，將魚兩面煎至金黃撈出後洗鍋下豬油、下葱、姜、蒜、洋葱、青椒、辣妹子一起爆香。
2、爆香後加入高湯煮個幾分鐘，然後撈出、加炸好的魚，雞精、白胡椒粉、耗油小火煮十分鐘，然後將魚撈出擺盤、鍋內湯汁加入青紅椒粒，紫蘇然後淋在魚身上、最後灑上葱花、香菜準備開幹。
