笑起來一口黃黃的牙齒，真的好尷尬，尤其是喜歡抽煙的男性，一張嘴就是有煙漬的大黃牙，還伴隨着濃重的口臭，下面就分享幾個讓牙齒變白，清新口氣的妙招。
【小蘇打】小蘇打這個方法其實很多人都知道，配合小蘇打刷牙，堅持15天，你就能看到效果，但是這個方法雖然能讓牙齒變白，但是牙齒裏面頑固的污垢還是清除不徹底。
【橘子皮】將橘子皮曬乾研為粉末，刷牙時摻在牙膏上，小編曾經吸煙有了煙垢，但是堅持這個方法兩個多月後，牙齒明顯的白多了，並且吸煙引起的黑斑也變淺了，這裏要注意橘子皮一定要曬乾些，然後用蒜臼把橘子皮搗碎，研為粉末。
【花生】其實花生也能用來清潔牙齒的，將花生打碎磨粉，和牙膏一起用，堅持一段時間也有很不錯的效果，這個方法知道的人很少，畢竟是農村土方法。 下面讓我們一起看看還有去黃牙神器~
如果你的牙齒有牙黃、牙垢、黑點，那麼試試這款洗牙粉液，輕輕一擦，牙齒立馬變白，美白均勻，不傷牙齒，最主要的作用真好用，省心省事！再不用去洗牙了
雖然，牙齒美白也離不開平時良好的刷牙習慣，牙刷和牙膏的選擇也是很重要的，這款牙膏是美國小蘇打配方，小蘇打顆粒能深入清潔牙齒縫隙，有效去牙漬牙菌斑，保護牙釉面，享受洗牙般美白清爽，白成一道光
很多人牙齒髮黃是因為“不會刷牙”，這個是看到小編朋友才發現的，他用了電動牙刷後明顯變白了。電動聲波牙刷有四種模式，紫外殺菌，智能三檔模式，頻率快，有效清理牙齒間隙污垢
長壽，人人都想。我們總想知道的是：怎樣才能長壽？
今天，我們着重來説説：
50歲以後，如何長壽
。
50歲後，請停止粗茶淡飯
首先要説的是，即便現在我們很多人都是不愁吃穿了，但還是有不少人堅持粗茶淡飯、不沾葷腥，每餐一碗白飯配醬菜就輕鬆打發。
在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首。而現在，
越來越多高齡者，被營養學家、中醫師建議“要吃肉”。
為什麼呢？
“老人健康的關鍵，與其説是疾病，不如説是老化。若要抑制老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度。”
根據日本厚生省《健康營養調查》，年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為“低營養族羣”。85歲以上的人，則有1/3沒有攝取足夠營養。
原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足，使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大。
“若高營養族羣的死亡風險是1，低營養族羣的風險就是2.5倍”。
為此，我們的鄰國日本曾警示他們的民眾：長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。（低營養族羣：BMI指數在20以下的狀況越嚴重）
一項調查結果表明，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。
▲BMI指數查詢表
肉燉一小時，是營養寶庫
日本長壽之鄉沖繩的長壽老人，都有吃肉的習慣。他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管系統的老年病。
他們喜歡吃肉，但製作方法卻與眾不同。不是頓頓炒肉、炸肉，而是
把肉煮2～3小時後，在湯里加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時才食用。
他們把這種菜叫“營養寶庫”。
這樣子的做法，
肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降。
這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。
東京老年綜合研究所副所長柴田博士説，肉食中含有多種豐富的氨基酸，它們可以使血管保持柔軟，預防動脈硬化和腦中風，提高對傳染病的免疫能力。
由此可見，
影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。
絕對禁吃葷菜，並不能保證健康長壽。相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快衰老，導致死亡。
所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度，只有科學處理好葷素的關係，才能吃出健康，吃出長壽。
延遲老化的8大飲食要點
延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點：
1、每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，但不多吃
銀髮族容易缺乏營養，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃，年紀越大，食量越少，更要重視營養是否充分攝取。
老年人在吃肉（包括內臟）時，要掌握這樣一條原則：
少量、多樣化。
肉食多樣化，可增添人的食慾。有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。”這話是很有道理的。
一般來説，老年人的飲食應以魚、奶、蛋為主，再輔以其他肉類食物，每天吃50克紅肉為宜。
運動量大的老人，可多吃一些，達到每天75克左右。
患有高血脂、糖尿病等慢性病者，則應少吃紅肉。一週可吃1~2次，以每次不超過50克為宜。
魚肉是肉食中最好的一種，其肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時，魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為妥當，常吃魚還有健腦作用。因此，肉類選擇上，提倡多吃魚。
2、三餐份量均衡
三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。
3、食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物
動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度，比如一些深海的魚。
4、不要只挑軟的食物吃
咀嚼能力，反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。
5、維持口腔環境的清潔
每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒、洗牙，保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的併發症風險。
6、每週多外食幾次
我們當然推薦大家在家裏吃飯，但也不要認為外面的食物都是有毒的。
50歲以後，我們反倒建議大家積極創造想吃的慾望。就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾。一週來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的夥伴們，出門享受一次年輕！
7、多燉少炒，最理想烹飪方式
在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲。
所謂燉，就是不加油，直接把肉放入鍋中，加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退，而燉出的肉質鮮嫩柔軟，更適宜老年人的飲食習慢。
採用燉食的方法，飽和脂肪酸可減少30%~50%，不飽和脂肪酸則有所增加，膽固醇含量下降，營養更好。
8、生病時，要少吃肉
老年人之所以要吃肉，目的就是從肉食中吸收優質蛋白質。但是蛋白質卻不利於急性高血壓患者，優質蛋白質在人體內的代謝產物尿素要經過腎臟排出體外，增加了腎臟的負擔，所以
腎炎患者忌食高蛋白食物
。
如果老年人患有感冒的時候，則不宜吃雞肉，否則會久治不愈。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等症狀，而雞肉可以加重這些症狀。感冒患者，更不宜吃熱量較高的其他肉製品，如羊肉等。
長壽之秘訣令人神往，因素之多導致無法有統一的定論。因此，本文只做參考，還是那句話，“擁有適合自己的食物、運動、生活，才是最好的養生方法。”
內容來源：健康圈（ID：amy6562）
文章來源_老好聯盟合作單位：中國養老週刊
中國養老週刊：在這裏，讀懂中國養老產業
以下為網友評論：
網友“U113620985”：一會説多吃素，一會少吃素，一會多鍛鍊，一會少鍛鍊，老百姓被你們這些專家搞胡塗了！
(2017-09-29)
老年人養生與常人都有很大的區別，所以老年人養生的一些誤區、禁忌都是需要牢記的，這樣才不會危害健康。生活中，有的老人因咀嚼功能或者腸胃功能不好而長年吃粥，或是吃煮得比較爛的菜等，這真的是健康嗎?那麼，老年人飲食養生的誤區有什麼呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識。
一：吃的菜煮太爛
生活中，不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍，然後就放水裏長時間煮，做成菠菜湯，白菜湯什麼的。其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了，吃到最後就是吃了點纖維，沒有什麼營養價值。所以，老人們最好別用“爛菜湯”式做法。“先洗後切，急火快炒，多吃涼拌，品種多樣，顏色選深。”是老人做蔬菜的20字要訣。
二：長期吃粥
老年人患牙病多，牙齒缺損者常見，有的老人因咀嚼功能不好而長年吃粥，也有少數講究藥膳的人用吃藥粥作為對疾病的輔助治療。據觀察，長期吃粥的老年人一般比較消瘦，原因是老年人的胃動力較差，如果吃粥的量過多，難以很快排空，會感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比，粥所含的米粒少得多，如果長期吃粥，得到的總熱量和營養物質不夠人體的生理需要，難免入不敷出。
所以，吃粥和吃藥粥雖是養生一法，但不是人人皆宜，除非是身體很虛弱，或是治病需要。老年人患牙病應積極治療，應鑲牙補牙。飯不妨燒得爛些，也可吃麪條，長期吃粥並不適宜。
三：鈣補得越多越好
許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是説鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，並會引起併發症，比如腎結石、血管鈣化等。
四：經常吃不加熱、或熱不透的剩飯剩菜
飯菜裏的各種營養素都會隨着存放時間延長而逐漸損失，時間越長，損失越多。相對維生素和礦物質等微量營養素而言，蛋白質和碳水化合物損失相對少些，但長時間存放的飯菜，還是要防止蛋白質發生變質，脂肪發生酸敗，碳水化合物發生黴變。
另外，剩飯菜產生亞硝胺幾率也會隨着存放時間的延長而增加，如果吃時再不熱透，還容易滋生細菌等微生物，引發胃腸疾病。柳鵬提醒，老年人腸胃功能比較脆弱，儘量不吃剩飯菜。
五：吃飯越清淡越好
隨着生活水平的提高，很多人也患上了富貴病，因此也越來越多的人傾向於飲食清淡，這樣的想法雖然沒有錯，但是也不能太過極端，吃素也不能一點葷菜都不吃，也是需要適當的吃一些葷菜的，營養專家提醒老年朋友，飲食應葷素搭配，不偏重於葷也不偏向於素。樣樣都吃一點，這才是人體收支平衡的最佳狀態。
以上就是佰佰安全網小編為大家介紹的老年人飲食養生的誤區的知識，希望家有老人的朋友們，在知道老人養生食療的方法有哪些的基礎上，一定要依據佰佰安全網老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識，那就來關注小編的後續文章吧。
(2017-10-21)
老年人日常需要哪些營養？怎麼吃才能幫助老年人更好地補充所需營養？不論是平時注重養生的老年人，還是關愛爸媽的孝順兒女，都希望能得到一份科學、合理的老年人營養補充計劃。
敲黑板~今天，台灣知名醫院榮民總醫院營養部主任楊雀戀為大家開講啦，快快搬小板凳來學習~
營養需求量
熱量
由於活動量及肌肉量減少，熱量需求隨着年齡的增加而減少。一般女性一日需要1600-1700大卡，男性一日需要1700-1800大卡。長期卧牀、體重過重或肥胖者，一日的熱量可再減少300-500大卡。
蛋白質
老年人的飲食應該“重質而少量”，以每公斤體重攝取1克蛋白質為宜。除了要有足夠的量以外，蛋白質的品質也很重要，豆、魚、肉、蛋類和奶類都是高生物價值的優質蛋白質。雞蛋含有豐富的鐵及卵磷脂，每週可食用2-3個。膽固醇正常者，每週可食用1-2次肝臟，以補充鐵及蛋白質。
脂肪
烹調宜用植物油。動物性食物宜選擇油脂含量較少的，如去皮雞肉、魚、精瘦肉（牛、羊、豬肉）。
飲食原則
1、
只吃八分飽，不多吃澱粉食品：因糖類食物容易被咀嚼消化，老年人易有攝取過多的傾向。
2、足夠的優質蛋白質：
如牛奶及乳製品、豆漿、豆腐、魚、雞肉、瘦肉等。
3、攝取足夠的鈣質：老年人容易發生鈣質攝取不夠，牛奶、大豆製品、小魚乾等可供給鈣質。
4、多吃蔬菜和水果：可獲得維生素、礦物質和纖維質，並可防止便秘、增進膽固醇的排出；若牙齒不好、咀嚼不良，可用果汁機攪碎、用刀剁碎或煮爛，但要連同水果蔬菜渣一起吃。
5、避免吃太鹹的食物，以預防高血壓。
6、少吃動物性脂肪及肥肉，最好使用植物油，如橄欖油、芥花油、沙拉油、葵花籽油、苦茶油等。
7、不暴飲暴食，不偏食。
8、少吃不容易消化的食物，如油炸食物。
9、多喝開水，幫助體內廢物排泄。
食物準備的注意事項
1、以均衡營養為原則：依照老人健康狀況以及咀嚼、吞嚥能力，調整飲食的成分及質地，如軟質、細碎、糊狀、流質飲食等。
2、食材的選擇宜多變化，以不同顏色互相搭配，可促進食慾。
3、食物選擇以柔軟、清淡為主：可利用不同的烹調方法及調味，增加味道的變化；烹調方法宜多用蒸、煮、燉、焗、涼拌，少用油煎、油炸。
4、少量多餐：一天以4-6餐為佳；兩正餐之間可準備簡單的點心，如牛奶麥片、豆漿衝蛋、水果泥等
5、選擇易消化的食材：容易腹脹者，要減少韭菜、幹豆類、紅薯、洋葱等易產氣食物的進食頻率。
6、高齡者唾液分泌減少、味覺衰退，容易進食過多的鹽分，故烹調時可用葱、姜、蒜、香菜、檸檬汁、枸杞、紅棗、黑棗、肉桂等來刺激食慾，以減少鹽、味精、醬油、豆瓣醬、甜麪醬、沙茶醬等高鹽調味料的使用。
7、甜食雖然容易入口，但要留意糖的使用量。
二毛有話説：
老年人的身體會出現各種各樣的問題和症狀，照護過程中需要注意的問題也頗多，但如果我們有足夠的耐心、細心，就會發現這其中是有規律可尋的。學習營養照護知識，做家人和自己的營養師吧~
(2017-08-26)
有許多老人的飲食信奉越清淡越好，甚至説吃素能長壽。他們的根據是素食可以減少胃腸負擔，容易消化，還可以防止心臟病的發生。但事實證明，吃得越清淡，老化越嚴重。
毋庸置疑，人都想長壽。所以今天我們着重來説説：50歲以後，如何長壽。
50歲後，請停止粗茶淡飯
首先要説一點的是，即便現在我們很多人都是不愁吃穿了，但還是有不少人堅持粗茶淡飯、不沾葷腥最養生，每餐一碗白飯配醬菜就輕鬆打發。
在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首。而現在，越來越多高齡者，被營養學家、中醫師建議“要吃肉”。
為什麼呢？
“老人健康的關鍵，與其説是疾病，不如説是老化。若要抑制老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度。”
年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為“低營養族羣”。85歲以上的人，則有1/3沒有攝取足夠營養。
我們講，吃得越清淡，老化就越嚴重。
原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足，使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大。“若高營養族羣的死亡風險是1，低營養族羣的風險就是2.5倍”。
長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。（低營養族羣：BMI指數在20以下的狀況越嚴重）
一項調查結果表明，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。
延遲老化的8大飲食要點
延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點：
1、每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，但不多吃
銀髮族容易缺乏營養，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃，年紀越大，食量越少，更要重視營養是否充分攝取。
老年人在吃肉（包括內臟）時，要掌握這樣一條原則：少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食慾。有人提出：“口畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。”這話是很有道理的。
一般來説，老年人的飲食應以魚、奶、蛋為主，再輔以其他肉類食物，每天吃50克紅肉為宜。
運動量大的老人，可多吃一些，達到每天75克左右。
患有高血脂、糖尿病等慢性病者，則應少吃紅肉。一週可吃1~2次，以每次不超過50克為宜。
魚肉是肉食中最好的一種，其肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為妥當，常吃魚還有健腦作用。因此，肉類選擇上，提倡多吃魚。
2、三餐份量均衡
三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。
3、食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物
動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度。比如一些深海的魚。
4、不要只挑軟的食物吃
咀嚼能力，反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。
5、維持口腔環境的清潔
每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒，洗牙保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的併發症風險。
6、每週多外食幾次
我們當然推薦大家在家裏吃飯，但也不要認為外面的食物都是有毒的。
7、多燉少炒，最理想烹飪方式
在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲。
所謂燉，就是不加油，直接把肉放入渦中，加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退，而燉出的肉質鮮嫩柔軟，更適宜老年人的飲食習慢。
採用燉食的方法，飽和脂肪酸可減少30%~50%，不飽和脂肪酸則有所增加，膽固醇含量下降，營養更好。
8、生病時，要少吃肉
老年人之所以要吃肉，目的就是從肉食中吸收優質蛋白質。但是蛋白質卻不利於急性高血壓患者，優質蛋白質在人體內的代謝產物尿素要經過腎臟排出體外，增加了腎臟的負擔，所以腎炎患者忌食高蛋白食物。
如果老年人患有感冒的時候，則不宜吃雞肉，否則會久治不愈。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等症狀，而雞肉可以加重這一症狀。感冒患者，更不宜吃熱量較高的其他肉製品，如羊肉、狗肉等。
(2017-10-26)
健身要趁早！
12歲的我們還在幹嘛？可能連小學都沒有畢業吧。你能想象從那時候就開始健身，一直練到成人是什麼樣嗎？他還就真做到了！
12-20歲，身高從1.5米到1.85米，體重從38kg翻了個到了83kg，一身精壯的肌肉。這，是一位小男孩成長為男子漢的勵志故事。
這是他12歲那年，也是開始健身的那一年。在健身前他學習過一段時間的柔道，有一些體能基礎。
13歲，身材的變化不大，但已經可以完成倒立撐，這一年裏他進行了許多徒手訓練。
14歲，開始步入健身房進行系統的力量訓練，也是變化最明顯的一年。體重增到了50公斤，身高為1.64米。
圖為他在進行爬繩子訓練，他應該是一名體校生，所以才會把大量時間花在訓練上。
直接來到16歲，1.78的身高，體重已達72公斤。看看這身材，所有的肌羣已經初具規模，輪廓很漂亮。
偶爾還會進行一些户外健身訓練，比如人體旗幟之類的街健動作。
挑戰104公斤卧推，他真的還是個孩子。。。
這是18歲的他，飽滿的胸肌、漂亮的三角，誰能想到此時的他已經健身6年之久了
卧推140公斤，此時的他體重為80公斤，負重接近體重的兩倍了，真是讓許多成年人都感到汗顏。
19歲，已成長為陽光活力肌肉型男，簡直就是行走的荷爾蒙。男人看了羨慕，女人看了喜歡。
20歲的他，先上張揹你們感受一下。十分強壯的一個背影，倒三角看上去很霸氣
身高1.85米，體重83公斤，肌肉已經是打比賽的水平。看來自幼就開始健身，也並沒有影響到他的身高發育，大家也就不用為此擔心了。
每一個令人羨慕的身材背後，都有一段常人難以想象的辛苦付出的經歷。從小男孩成長為肌肉型男，他用了8年。所以別再抱怨健身沒效果，你只是練得不夠久！
以下為網友評論：
網友“叼到飛起”：21歲用藥過度，卒
網友“形象帶鹽人”：我是農村人，我爸的身材也沒説是很瘦，但是肌肉線條真的很明顯，胸肌腹肌很好看，不胖不瘦
網友“廣州用户03xxxx359”：還在練肌肉 絕對長不高 我現實生活中的親眼見證
網友“御風望神州”：用藥就能有肌肉人家還花錢去整肌肉，你是不是吃豬腦補身體的
網友“x”：用藥，什麼樣的藥老鐵，我天天躺牀上吃他的藥管用不，給我説下吧//@叼到飛起: 21歲用藥過度，卒
網友“可渡”：假的，真實身高了肯定一米六，從小練肌肉長不高
網友“狼圖騰”：12歲完全沒有意識到健身的重要性，現在要練這樣的塊頭起碼要堅持三年才能初步定型
網友“還差1000萬”：要是我敢這樣做，我爸媽會打死我。
網友“得得失失終不醒”：國家教育不同吧，國人壓力大，童年青年到成年都離不開書本，考試。哎！不能比
網友“〃星落雲海””：我就問有多少人有時間有精力有金錢去健身
(2017-10-05)
補鈣百科簡介
補鈣，即補充鈣這一營養元素的行為，鈣在體內主要存在於
骨骼
，
牙齒
。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中，支持人體的運動和
咀嚼
能力。
隨着年齡的增長，腸胃的消化能力會逐步降低。對老年人來説，安排健康的飲食很重要，今天小編就帶大家瞭解生活中常見的老年人飲食誤區，您要注意了！
老人飲食誤區一
長期喝粥
老年人患牙病多，牙齒缺損者常見。有的老人，因咀嚼功能不好而長年吃粥；也有少數講究藥膳的人，用吃藥粥作為對疾病的輔助治療。
據觀察，長期吃粥的老年人一般比較消瘦，原因是老年人的胃動力較差。長期吃粥，人體得到的總熱量和營養物質，不夠體內消耗。因為以同樣體積的粥和米飯相比，粥所含的米粒少得多，給人體提供的能量營養物質也自然少了很多。
所以，經常吃粥和吃藥粥雖是養生一法，但不是人人皆宜，除非是身體很虛弱，或是治病需要。有患牙病的老年人應積極治療，鑲牙補牙是一個方法。若牙齒實在不行的話，可把飯燒得爛些，也可吃麪條，但別長期吃粥。
老人飲食誤區二
鈣補得越多越好
許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。
通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣。過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。如果過量補鈣，血液中血鈣含量就會過高，可導致高鈣血癥，並會引起併發症，比如腎結石、血管鈣化等。
鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。這個過程如果沒有維生素D幫助鈣沉澱吸收，也很難形成骨骼。
所以説，血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。補鈣的同時，要多補充維生素D。
老人飲食誤區三
經常吃熱不透的剩飯剩菜
飯菜裏的各種營養素，都會隨着存放時間延長而逐漸損失。且長時間存放的飯菜，還要防止蛋白質發生變質、脂肪發生酸敗、碳水化合物發生黴變等。
另外，剩飯菜產生亞硝胺（致癌物）幾率，也會隨着存放時間的延長而增加。如果吃時再不熱透，還容易滋生細菌等微生物，引發胃腸疾病。專家提醒，老年人腸胃功能比較脆弱，儘量不要吃剩飯菜。
老人飲食誤區四
吃的菜煮太爛
生活中，不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍水再煮，做成菠菜湯、白菜湯。其實這就將蔬菜中的水溶性維生素流失掉了，最後就是剩下點纖維，沒有什麼營養價值。所以，老人們最好別用“爛菜湯”式做法。
“先洗後切，急火快炒，多吃涼拌，品種多樣，顏色選深”是老人做蔬菜的20字要訣。
老人飲食誤區五
吃飯越清淡越好
隨着生活水平的提高，很多人也患上了富貴病，因此也越來越多的人傾向於飲食清淡。這樣的想法雖然沒有錯，但是也不能太過極端，吃素也不能一點葷菜都不吃。營養專家提醒老年朋友，飲食應葷素搭配，不偏重於葷也不偏向於素。樣樣都吃一點，這才是人體收支平衡的最佳狀態。
這些都是老年人的飲食誤區。在飲食上存在的一些錯誤概念，使得老年人的身體需求得不到充分的營養補充，希望大家能夠避免這些飲食誤區，吃得更加健康。
科普：喝骨頭湯補鈣？
喝骨頭湯是很多人補鈣的常用方法，尤其是骨頭湯長時間熬製，湯變得濃稠並且很白，看似鈣都溶出來了。喝骨頭湯補鈣的説法來源於骨頭的鈣在一定情況下是可以溶出的，所以人們在血鈣水平比較低的時候喝骨頭湯來維持血鈣水平的穩定。動物在死亡之後，骨鈣邊很難溶解，即使我們加醋，能溶出的鈣也極其有限，所以用骨頭湯補鈣的方法是不科學的。
(2017-09-03)
本文專家 /楊帆（北京協和醫院口腔科）
“大夫，您看看我牙上的小溝溝，吸涼氣、吃酸甜食物就覺得特別酸，是不是齲齒了？但我每天都有認真刷牙啊。”
我拿出牙齒模型和牙刷，讓患者模擬刷牙，便發現，患者基本都是用力地橫向刷牙。
我立刻制止，再刷下去，我的模型牙都要被刷壞了。
刷牙太大力，磨出來的小溝溝
那些“小溝溝”不是齲齒，是“非常認真”地橫向用力刷牙磨壞的。
“小溝溝”一般都在牙齒靠近牙齦的部位，也就是牙頸部，呈“V”形，醫學上稱為楔狀缺損。
導致楔狀缺損的主要原因就是，長期橫向刷牙、刷牙過猛、牙刷毛太硬。
牙頸部的結構本就相對薄弱，外力入侵時容易損壞。牙齦溝中的酸性物質長期作用於牙頸部，或經常吃酸性食物、喝碳酸飲料，牙頸部容易被腐蝕，出現缺損。
另外，牙頸部是咬合力應力集中區。咬合時，力量集中於牙頸部，長期的咀嚼使牙齒容易疲勞，牙頸部出現破壞。
若再加上錯誤的刷牙方式，日積月累，讓脆弱的牙頸部雪上加霜。 嘴角處的牙齒，最易受傷
楔狀缺損一般容易發生在嘴角附近的牙齒，因為這地方的牙齒在刷牙時受力大。
如果嘴角附近有顆牙齒長得不整齊，凸出來了，那麼更不幸，這顆牙齒“首當其衝”，受到的力度更大，產生的“小溝溝”也更深更寬。
出現缺損後，輕的表現為牙齒對冷熱酸甜敏感，重的會引起牙髓炎、根尖炎等疾病。
如果出現了“小溝溝”，應及時看牙醫。
沒有症狀時，一般不需特殊處理。症狀輕者，一般用脱敏治療就可以了。
對於缺損較嚴重者，如果未傷及牙髓，可以用樹脂充填修復。如果牙髓已經受到損傷，只能“殺神經”，做根管治療了。 不想牙上長小溝溝，這樣做
不想牙上長小溝溝，就要掌握正確的刷牙方式：
牙刷傾斜45度，放在牙齒和牙齦交界處，左右輕輕顫動，每個牙面都要刷到，還要注意，刷前牙內側面時，需要下牙往上刷，上牙往下刷。
儘量選擇軟毛牙刷，吃完酸性食物及喝完碳酸飲料要及時漱口，但不能立即刷牙，這是很重要的一點。因為這些酸性成分容易腐蝕牙齒，也就是讓牙齒脱鈣，如果立即刷牙，會對牙齒有磨損，更不利於保護牙齒。
最後，如果你有橫向拉鋸式的刷牙習慣，趕緊改掉，雖然這樣刷牙省時省心，但這是牙齒的“隱形殺手”。從現在開始，用正確的方法刷牙吧。
(2017-10-19)
本文由作者大愚 原創 首發大魚號
《紅樓夢》中有很多的謎團。其中，林黛玉竟然在六歲的時候第一次進賈府後才見到自己的外祖母--賈母。
為什麼説林黛玉是第一次進賈府後才見到賈母呢？
《紅樓夢》第三回説的很清楚：黛玉方進入房時，只見兩個人攙着一位鬢髮如銀的老母迎上來，黛玉便知是他外祖母。
這節文字説明，黛玉此前根本沒見過賈母，是猜測的。那麼問題來了，為什麼黛玉長這麼大，才第一次見到自己的外祖母呢？
是制度管的
清朝當官是有很嚴格的迴避制度，這是我國傳統任官制度的重要特點。此制度始於東漢，傳至清朝相當完善，成為人事管理的一項重要制度，其中有地區迴避、親屬迴避、師生迴避和揀選迴避等等，客觀上是為防止官場上出現利益共同體情況。林如海是一方大吏，受命於管理鹽政，就算是有機會回京，那也必須是皇上老人家吩咐。私自進京，無論是自已還是家屬都是不妥，甚至是有罪的。所以黛玉長到6歲也沒機會進京。
黛玉年齡太小
很多讀者對林黛玉進賈府年齡往往有疑問，《紅樓夢》第二回交代的很清楚，雨村説：“今只有嫡妻賈氏，生得一女，乳名黛玉，年方五歲”，隨後便是：“堪堪又是一載的光陰，誰知女學生之母賈氏夫人一疾而終。”由此可知，黛玉在賈敏死時剛好六歲。
年紀太小，行動不便。
路途太遠
《紅樓夢》第三回寫林黛玉跟賈雨村到都中用了這樣的字眼：有日到了都中，進入神京。大家要知道，林黛玉進賈家是坐船的，有日肯定不止一日。從中可以推測出，林家與賈家相隔是有距離的。
林家與賈家往來不多
林家按照當時的社會地位和背景來説不遜於賈家，擁有的財富和金銀也不少。如果兩家關係走的近，賈敏每年帶自己女兒回賈家也不是什麼大事。
但林如海是一個讀書人，靠自己才能博得功名的，是官場新貴。賈政賈赦憑實力根本不和他是一個檔次。另外林如海的位置很重要，而賈家的不僅規矩太大，更主要的是人員太複雜，良莠不齊，好的、壞的、不好不壞的，什麼樣的人都有。
所以估計兩家走動的不是很勤。
作者的巧妙安排
紅樓夢的美源於悲劇。寶黛愛情悲劇是一條主線，作者設計的黛玉出身於世家，家境很好，但是因為喪母只能到賈家。賈家對她來説是陌生的環境更有説服力。所以在她幼小的心裏就有寄人籬下的感覺，從而影響她的性格與成長。
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