像番嬸兒這種吃貨的思路一般都是“好吃就多吃點,不好吃多少也要吃點”……
隨着現在節奏越來越快,生活水平越來越高。工作日是外賣,休息日肯定少不了閨蜜朋友的聚餐啊……
遇上正在減肥的時候,真的是火上澆油!
其實,聚餐聯絡感情,也可以吃得開心不長胖的,只是你得get一些小細節。
儘量將聚餐時間提前
很多人喜歡將聚餐定在晚上,然後聊着聊着順勢就吃成了夜宵。
晚7點後,新陳代謝開始減緩,如果現在才開始進食,吃進去的食物大約只能吸收30%,剩下的會變成肥肉囤積下來……
所以,番嬸兒想跟各位姑娘説,如果可以,儘量掌握主動權,將聚餐放在中午,或者是晚間稍微早一點,記得提前預定位置哦。
填點食物再出門
出門之前記得偷偷在家裏先吃點高蛋白的食物,再補充一點纖維和脂肪。比如水果、蔬菜或者低脂酸奶。(番嬸兒才不會告訴你我這麼有心機……)
這樣一方面保證了血糖水平會穩定,不會感到飢餓,另一方面,美食對你完全沒有誘惑力了啦啦啦!
穿修身的衣服
姑娘請把你的束腰衣服翻出來去參加聚會好嘛。
束腰衣服不僅展現女性曲線美,讓你氣質飆升,而且還起到提醒自己的作用。如果覺得勒了,就趕緊放下筷子吧!
蔬果沙拉打頭陣
餐前食用水果能提高血糖濃度,增加飽腹感。
不過中國人的習慣往往是果盤最後上,好吧,那就先從蔬菜開始吃吧!
如果和閨蜜的小型聚餐,可以直接來一份蔬果沙拉,有的吃又健康!
餐前切忌不要喝碳酸飲料,會妨礙消化哦。
飯前喝湯,飯後喝茶
飯前喝一碗清爽低熱量的湯,不要太油膩的,增加飽腹感,避免吃的過量,清爽的味道也能醒醒味蕾,讓你更好的品嚐各個菜餚,而不是“食不知味,靠量滿足”。
飯後來一壺清茶,茶中的茶多酚酶是解脂解膩的好幫手,可以減少腸胃中的油水,同時,洗洗你的口腔,讓五味雜陳的味蕾恢復清新。
朋友相約也不一定要整天耗在餐桌前,提前半小時埋單,然後到處散散步、走走聊聊,也是另一種聯絡感情的方式呀~~
【醬香豆腐】
用料:豆腐500克;色拉油3茶匙白糖適量豆瓣醬1茶匙醬油少許;
做法
1.備好所用食材。鍋里加油,將豆腐改刀下鍋煎制。煎制到雙面微微帶焦黃感即可控油出鍋。
2.將煎好的豆腐控油,加適量清水。再加入白糖,醬油及適量的豆瓣醬,燜至收汁掛味即可。最後出鍋前再灑少許的葱花點綴即可。
【尖椒茄子】
用料:圓茄子1個;尖椒2個;葱3根;姜1塊;蒜3瓣;香菜5根;花椒10顆;鹽5克;生抽6克;黃酒4毫升;
做法:
1.圓茄子一個,尖椒兩根,葱薑蒜適量。茄子洗淨切條,沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡10分鐘。
2.葱薑蒜成末,青椒切條,香菜梗和葉子分開。蒜末也分開兩邊。涼油下花椒,炸出香味後撈出不要。加入小碟中的葱薑蒜末炒香。
3.加茄子,翻炒的過程中加適量鹽,炒至茄子變軟時烹入少量黃酒,加少許開水,加蓋稍燜一會。
4.加入青椒絲和香菜梗,炒至斷生後加少許生抽調味,最後加入香菜葉和另外一部分蒜末,炒勻起鍋。
【白灼菜心】
用料:菜心350克;食鹽適量蒜適量食油適量青紅椒適量;
做法
1.將菜心摘好洗淨備用。青紅椒切成椒圈,蒜剁碎鍋裏水燒開後,加少許油和鹽,再把菜心放入;
2.待水再次燒開即可把菜心撈出盤裏用筷子一根根的夾到盤裏擺整齊(如水多把水倒出);
3.鍋裏燒熱油淋在放有椒圈和蒜的碗裏,加2勺生抽。最後淋在擺在盤裏的菜心裏即可。
(2017-10-12)
在雲南和緬甸自古就流傳着“一刀窮,一刀富,一刀穿麻布”的民言,傳説緬甸和雲南的玉石商人賭石後,真正切開加工時,一般不敢親自在場,而是在附近燒香、求神保佑。如果切開的賭石內有許多水靈剔透的翠綠,一夜即可暴富;如果切開賭石後其本質是一塊外綠內白的灰沙石,一夜就會傾家蕩產。
這塊翡翠明料是位翠友剛買的翡翠原石一刀切開的效果,這是直接起飛了的節奏啊,
對於沒有多少賭石經驗的人來説,他也少了很多糾結與多慮,買到了石頭,就往切石加工處切了!也許是翠友運氣太好了,一下子一塊高冰手鐲就切到手了。我見到他的時候他已經把石頭切好拿給在場的人看。
這真的走了多大的好運,有些人玩了一輩子的賭石,也沒見到如此之好的
手鐲押出來了。等待的就是打磨了
完美無裂的高冰飄花手鐲
共出了4條,之後問小夥切到此天價手鐲的感受,他就説了句“賭石就好像把妹一樣,騷動緊張興奮平靜”
賭石心態:贏了是否保持平靜,認真總結,儘可能使利益最大化。勝不驕,敗不妥,只要依據皮、裂、蘚、蟒、松花、場口、皮殼等特徵,認真冷靜地判斷虛心地聽取別人的分析,少受旁人的鼓動、吹噓,避免浮躁和盲目,賭漲的機會還是和大的。
(2017-09-25)
最近,研究發現:不愛運動的人臀部肌肉會發生萎縮,張力減弱,出現鬆弛現象,從而引起後背下方、膝蓋和腳踝疼痛,甚至使活動能力受限。
如何判斷你有沒有患上辦公臀呢?
俯卧在牀上,一條腿膝蓋彎曲呈直角,腳掌朝向天花板,同時用力收縮臀肌,緩慢地將這條腿抬離牀面約12釐米,保持靜止不動。
如果你能保持30秒鐘,只感到臀部肌肉緊張,説明你的臀部肌肉功能正常;如果總是搖動,或是感到腿和下背部處於緊繃狀態,這就説明你的臀部肌肉功能存在問題,很容易患上辦公臀。
解決或預防辦公臀不妨遵循以下幾點建議:
1.少吃糖、喝夠水、多吃魚。臀部脂肪很難減掉,嚴格控制糖的攝入極為重要。糖會導致胰島素的分泌量增加,增強人體儲存脂肪的能力,還會消耗人體能量,讓人愈發不愛鍛鍊。脱水會導致人們更渴望吃甜食,因此應該多喝水。
2.網球揉搓法。為了讓臀部肌肉得到放鬆,恢復臀部肌肉的功能,可以將一個網球放在臀部感到緊繃的部位緩慢滾動。當網球碰到疼痛部位時,將球握住,輕柔地按向痛處1分鐘左右,直到壓痛感減輕。
3.淋浴前按摩。按摩能刺激血液循環,有助於減少臀部中過多的水分。可以用一個按摩刷,從大腿後側和臀部向心髒方向按摩,在每天淋浴前按摩兩分鐘即可。
4.爬樓梯、後踢腿。爬樓梯:一步邁兩層台階,能提臀;後踢腿:面朝地板,用膝蓋和前臂支撐身體,大腿與地面垂直,後背挺直,然後向後伸直右腿,再將右腿向上舉,儘可能抬高,左腿重複相同的動作。
(2017-10-13)
DHA是構成細胞及細胞膜的主要成分之一,能增強大腦傳遞信息的能力,是大腦發育成長的重要成分,所以孕媽媽補充DHA,對胎寶寶大腦發育好處多多。DHA,如何補呢?
DHA是孕婦營養金三角之一
DHA是視網膜和大腦的主要構成成分,所以,DHA對智力和視力發育起着非常重要的作用。人體從胎嬰期開始,整個生命過程都需要維持正常的DHA水平,尤其是從胎兒期第3周開始直至6歲,是大腦及視網膜發育的黃金時期,人體需要大量DHA滿足其實際需求。
懷孕期3個月至產後6個月:腦細胞發育進入第一個高峯期,大腦發育速率及程度可達到成人大腦的60%~70%;新生兒6個月~3歲:大腦進入第二個發育高峯,大腦發育速率及程度可達到成人水平。大腦的發育速度越早越快、越早越關鍵。遺憾的是,妊娠期隨着胎兒從母體攝取DHA的不斷增加,母體的DHA水平不斷下降,在孕末期只相當於原有水平的62%。如果產後哺乳,6周則下降到38%。
研究發現:如果在大腦發育的關鍵階段缺乏DHA,可能導致胎兒腦細胞、視神經細胞生長和發育不正常,產生弱智、視力發育障礙;嬰兒腦發育過程延緩或受阻,造成智力低下,還可能引起兒童期注意力不集中。所以,補充足量DHA是養育健康、聰明寶寶的重要因素,它與葉酸、鈣一起構成了孕期營養的黃金三角。
孕媽媽何時開始補DHA?
補充DHA最佳的時間,是在孕中晚期(孕20周後)到寶寶出生後6個月內。因為這段時間是胎寶寶大腦中樞神經元分裂和成熟最快的時期,對DHA的需求量最大,在寶寶出生後,媽媽可以繼續補充DHA,通過乳汁傳給寶寶。
孕期補DHA的作用
懷孕期間是補充DHA的絕佳時期,在此期間補充DHA不僅能滿足自身的需要,而且更為重要的是可以滿足胎兒生長髮育的需要。研究表明DHA對於孕婦及胎兒都有十分重要的意義。
1.利於胎兒視網膜的光感細胞成熟
DHA對胎兒視力的發育有着舉足輕重的影響,孕期適當補充能夠很好地促進胎兒視網膜上光感細胞的發育成熟。
2.促進胎兒大腦發育
DHA不僅是大腦皮質中神經傳導細胞的重要構成成分,而且也對大腦中細胞膜形成起着關鍵性影響。攝入DHA後,其經由血液被腦、肝等器官吸收後能對大腦發育產生積極的影響。
3.補充DHA能有效預防產後抑鬱
研究發現,現在很多孕婦在分娩之後都會不同程度地表現出產後抑鬱的一些症狀,這不僅對產婦的健康有不良的影響,對於幼兒的生長髮育也是十分不利的。媽媽患產後抑鬱很可能會增加幼兒出現情感障礙的幾率,也會增加幼兒出現行為異常的可能,而通過適量補充DHA能夠很好地預防產後抑鬱的發生。
DHA的來源有哪些?
深海魚類
深海魚和貝類的脂肪中含有大量的DHA,且容易被身體吸收。孕媽媽平時適當吃一些金槍魚、鮭魚、三文魚等深海魚。
海藻類
藻類受污染比較小,DHA含量和純度更高,易於吸收。
孕婦奶粉盒營養補充劑
市面上銷售的孕婦奶粉、魚油類和藻類膠囊產品都含有DHA,並且配方更科學,服用方便,適合孕媽媽選購。
堅果類
核桃、榛子等堅果和橄欖油、亞麻籽等植物油中含有的亞麻酸,能夠在體內轉化成DHA,可以做間接補充來源。
孕媽媽每日需要補充多少DHA?
根據美國國立衞生研究院和國際脂肪酸及油脂學會推薦,健康人每天至少應攝入DHA220mg,而孕期及哺乳期婦女每天至少應攝入DHA300mg,嬰幼兒根據體重每天攝入DHA20mg/kg。
(2017-10-10)
前幾天去二叔家,見到二哥他就對我説,他最近遇到了個怪事,吃了一條好像魚又不像魚的東西,聽得我稀裏糊塗的,最後,我就整理了一下,發了出來。
二哥是上週六過生日的,那天他説他很想吃魚,好久沒吃了,於是騎着摩托車就去省城的魚市場裏買小魚炸吃,去的時候天氣也快黑了,黑機麻黑的,二哥是個粗人直接在店家水池裏抓了幾條就回家了。
回家後,就讓二嫂給他做了,湊着小酒一家人感覺很開心,可是等二嫂端上來的時候,二哥卻突然感覺不對勁,在仔細一看,我的個媽呀,這隻魚頭,竟然張開了嘴,還有滿嘴的獠牙!
這下把二哥嚇懵了,二哥不知道自己吃了個啥,是不是個魚,於是就趕緊從冰箱裏拿出還有幾條沒吃的魚,從裏面翻看,掰開嘴巴一個個檢查,結果真發現還有一天長牙的魚。
二哥心裏很不明白,大約買了有20斤這種小魚,經過檢查,自己吃了一隻,手上還有一隻,其餘的正常,所以趕緊叫來我這個念過學的問是個啥玩意,可我看半天也沒見過長牙的魚,於是也迷糊起來,弄的二哥現在還想去檢查下自己身體有無異常。
於是我就來請教大家,有沒有認識這種魚的,沒有的點個贊,有認識的幫忙説下,謝謝了!
(文中圖片均來自網絡)
(2017-10-08)
每到週一工作日總會覺得覺不夠睡,車怎麼那麼擠,事情老是做不完。心情值大概只有50分吧。而今天的轉折點,是下班時刻,卸下疲憊,去了鱸魚港。
從期待魚鍋,到魚鍋加熱,直至沸騰享用,心情值一路飆升到100分。美食不僅能填飽肚子,還能以驚喜的方式帶給人滿足感。
這鍋鱸魚,售價158元。是店裏的招牌。
鱸魚肉大片白嫩,排列成整齊的圓形。雖然魚片只覆蓋一層,但是比較厚實,份量很足。最上層淋了特調的香油。那醬汁應該是蒜蓉和薑末經香油炸過而來的,自帶迷人的香氣。
隨着温度的升高,白花花的鱸魚漸漸浸在湯汁中,更加入味。吃起來香嫩無比。
底下的配菜更是一大亮點!包菜煮的爛爛的,吸飽湯汁,入口綿軟,超級下飯!
土豆片輕微炸過,外層口感有點彈,裏面則是細綿的土豆。黑木耳則爽脆,玉米很甜口。千葉豆腐,薄嫩有滋味。
這樣的一鍋食材,在享受完湯汁的淋浴後,以更加美味的方式,讓我不得不吃下了兩大碗米飯!真的太下飯了啊!!
吃完發現鍋底有一層竹網,有效防止食材焦掉。
蠔油芥藍,芥藍很嫩。
木瓜奶凍,先吸一口奶凍,讓其化在口中,再來吃清新的木瓜。
很滿足的週一晚餐,吃完輕鬆愉快地回家,準備迎接下一個工作日~
TIPS:
店名:鱸魚港
店址:廈門市禾祥東路12號益城廣場12號之四23-1號
特色:招牌魚鍋
人均:100元
以下為網友評論:
網友“廈門土著”:好差的食物
網友“二營長他孃的意大利炮”:廣告做得不錯,可惜沒什麼食慾
網友“A 快活魚”:估計又要換老闆了
網友“吃不胖的嫵媚”:不好意思,這次的圖片是手機拍的,也沒有修圖。一時興起,發的帖子,可能醜了點。但是吃到美食的喜悦,是真實的。我其它帖子的圖片會比較美~~pai~sei~
(2017-09-18)
近一週,武漢大學中南醫院胸心血管外科接連收治了三位老年患者,他們都是因吃魚卡刺後強行吞飯想把魚刺嚥下,反而導致食管被穿破。
京山村民秦師傅55歲,9月17日中午1點,他為了趕農活吃飯太急,一碗鰱魚湯還沒喝完就被魚頭上的一根刺卡住喉嚨,他接着吃了一碗幹米飯想把魚刺嚥下去,吃完飯便去地裏幹活了。3小時後,他感到胸口像針扎樣的痛。他以為是胃痛,回家吃了胃藥。當晚疼痛加劇不能睡覺。次日去當地醫院做胃鏡發現食管異物,當即轉到武漢大學中南醫院胸心血管外科。
由於魚刺距患者咽部有30公分深,已穿透食管,而且離主動脈只有幾毫米,如果用胃鏡取魚刺風險很大。18日凌晨12點,醫生為秦師傅實施開胸手術,將一根3公分長的魚刺完整取出。
另一位經開胸手術取魚刺的是72歲的陳婆婆。據陳婆婆兒子介紹,9月23日中午,陳婆婆在家裏邊喝稀飯,邊吃喜頭魚,被魚頭上的刺卡住後喝了大量的水,又吃了很多青菜,想把魚刺撐下去,過了一個多小時還是不舒服才去當地醫院。23日晚上10點多轉到中南醫院。經查,魚刺穿透食管,並扎入主動脈外膜,差點引發大出血危及生命。
70歲的黃爹爹是武漢人,他因吃魚卡刺第三次到醫院了,這次對他來説最嚴重。據他介紹,9月21日中午,他在家做了盤紅燒刁子魚,正在享用時感到喉嚨一陣刺痛,想到刁子魚的刺不大,就連吃了幾大口飯想把魚刺吞下去。當時也不覺得特別難受就沒在意,到了晚上吃飯、喝茶時才感到不舒服。當晚到中南醫院,經急診CT發現魚刺橫穿在食管上。好在魚刺距離主動脈還比較遠,消化內科醫生便通過胃鏡幫他把魚刺取出。但由於食道受損,他還需要在胸外科住院治療一段時間。
據瞭解,中南醫院耳鼻喉科門診常年平均每天接診一二十例咽喉異物患者,男女老幼都有,其中約70—80%的異物是魚刺,其他異物還有骨刺、葵瓜子、竹纖維、鋼絲球等。此外,該院消化內鏡中心每週都會通過胃鏡手術幫助一些患者取出食道異物,最常見的也是魚刺,其次是棗核。
中南醫院耳鼻喉科孫開宇醫生提醒市民,吃飯時應精力集中,不要説説笑笑;老人和兒童咀嚼功能不好,儘量吃不帶刺的魚,喝骨頭湯時不要連湯帶骨頭一口喝下,食物應經過口腔細嚼慢嚥;吃魚卡刺後不要驚慌,魚刺較大難以自行取出時應儘快到醫院處理,千萬不要用飯菜、喝水、喝醋等方式強行吞嚥,這樣做可能會導致魚刺越扎越深,刺破食管或大血管後果嚴重。
(2017-09-26)
一條魚吃出四條尾巴本報記者李宗華攝
一條、兩條、三條……
點了一條魚,鍋裏竟然有四條魚尾巴,這讓在餐館就餐的王先生有些納悶:“這是我點的魚嗎?”
10月9日,他聯繫到三秦都市報記者,反映自己遇到的這樁奇葩事。“我當時問了店家,他們説,另外的3條魚尾是“贈送”的。
顧客一條魚咋有四條魚尾
王先生説的這家名叫“藤魚里老壇酸菜魚”的餐館,位於西安市未央路上的榮民龍首廣場。
10月8日晚,王先生帶着家人前去這家剛開業不久的餐館嚐鮮,沒想到魚端上來才吃了幾口,就在鍋裏撈出了四條魚尾巴。
王先生告訴記者,這家店説他們的魚現殺現煮,在點菜前他還專門問服務員,魚是不是活魚,是不是可以自己選。得到服務員肯定的回答後,他才點了一條黑魚。
“服務員將魚稱重後還專門拿給我看了,總共2.5斤。”多出來的魚尾讓王先生對店裏“現殺現煮”的説法產生了懷疑。“我覺得這魚要是我選的那條,肯定不會有四條尾巴。”隨後,他叫來餐廳經理,想得到一個合理的解釋。
可餐廳經理的説法出乎他的意料。“他説因為有些顧客點明不要魚頭、魚尾,他們就會把這些頭、尾統一收集起來。我們沒有要求,可能廚師就想着給我們贈送一些魚尾。”
餐廳廚師下鍋時弄錯了
“贈送魚尾”的説法王先生並不認可。最後,餐廳為他做了免單處理,還贈送了一張代金券,承諾下次來依舊免單。
昨日下午,記者找到了這家位於榮民龍首廣場4樓的魚火鍋店。飯店老闆嶽先生告訴記者,贈送魚頭魚尾的做法其實是剛開業時推出的,初衷是為減少浪費。因為擔心有的客人不接受這種做法,隨後就沒再贈送。顧客點明不要的魚頭、魚尾,他們直接就扔進了垃圾桶。
至於王先生鍋裏多出的魚尾,嶽先生解釋稱:“其實是因為盛魚片等候下鍋的盤子較大。有時候人比較多,盤子週轉不開,就會將兩三桌客人點的魚盛在一起,廚師下鍋的時候比較着急,一把抓了扔進鍋裏,就可能將其他人的魚尾捎帶着一起放進去了。”
嶽先生表示:“為防止以後再出現類似事情,餐廳現在已將大盤子換成了小缽缽,每位客人點的魚都單獨盛放。”(via:三秦都市報)
(2017-10-12)
小編以前就聽説過,餐館後廚貓膩大,以前去一家魚火鍋店吃飯,點了一條兩斤多的活魚,結果不到10分鐘就上菜了,我納悶了,一條活魚,現場宰殺,然後做成魚火鍋,怎麼可能十分鐘!況且當時店裏生意很火,正常情況下,最少也得半小時才輪到我這桌上菜,後來聽一個廚師朋友講,一般這種正規魚火鍋店裏,都會在大廳安裝一個實時監控器,客人點的活魚,宰殺和烹煮的過程客人都能看到,要的就是讓客人放心吃到現宰活魚。有的店家則將死魚上給客人,吃起來味道也是區別很大的。
一條、兩條、三條……
西安市一位客人點了一條現殺活魚,結果發現鍋裏竟然有四條尾巴。
西安市一家酸菜魚館,王先生帶着家人前去這家剛開業不久的餐館吃飯,沒想到魚端上來才吃了幾口,就在鍋裏撈出了四條魚尾巴。本來是饒有興致的來吃美食,結果鍋裏竟然有四條魚尾巴,這讓在餐館就餐的王先生有些納悶:“這是我點的魚嗎?”
王先生告訴記者,店家承若説這裏的魚都是現殺的,保證新鮮,又問了是不是可以自己隨便點,在得到肯定後,王先生才點了一條黑魚。“服務員將魚稱重後還專門拿給我看了,總共2.5斤。”
後來一再追問,問了店家,他們又説,另外的3條魚尾是“贈送”的。。。
最後,餐廳為他做了免單處理,還贈送了一張代金券,承諾下次來依舊免單。聽到這裏,是不是覺得很奇葩呢,也説説你出去吃飯的奇葩經歷吧。
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旅行攻略
,祝您旅途愉快!
(2017-10-13)