黃海冰畢業於中戲，在黃海冰大二的時候因為金庸老師《新書劍恩仇錄》選角，黃海冰抱着試試的心態，當時黃海冰不瞭解這部小説，也不瞭解人物關係，但是導演看上了黃海冰隨後黃海冰就作為男主角出演了。黃海冰上來的基調就非常高，可見黃海冰之後的戲路可謂非常容易了。不管是在選角色還是選劇本方面，黃海冰拿到的都是不錯的。
對於很多藝人來講，在出名的前期都是跑龍套或者直接就是定位在小配角，很少有藝人可以直接就拍男一號並且還是很好的角色。但是在上大二的黃海冰左到了。黃海冰還拍攝過《武林外史》可謂紅極一時。雖然作為演員來講要把握機會，如果錯過了可能會後悔一輩子的。當時的黃海冰非常挑劇組，《還珠格格》都被黃海冰拒絕了，可見黃海冰的挑剔程度。
説起出演《還珠格格》的演員，如今都是一線的藝人，趙薇直接自己做起了導演，可見這部戲帶給大家的影響。而拒絕出演這部戲的黃海冰如今已經淪為18線藝人。瓊瑤在看中黃海冰表示希望出演時，黃海冰手裏的劇本是《日落紫禁城》。對比兩部戲，“還珠”都是新人演員，而“日落”都是大咖，所以黃海冰直接拒絕瓊瑤出演的機會。在拒絕瓊瑤之後，黃海冰可謂風頭正勁的時候，當時大紅大紫的黃海冰用“沒時間”搪塞瓊瑤之後的三部《還珠格格》，可見黃海冰很“大牌”。後來瓊瑤想讓黃海冰飾演“何書桓”，但是黃海冰依舊拒絕了。現在看來，瓊瑤阿姨劇中的丫鬟都火了，但是黃海冰卻無人認識了。黃海冰之前看不上的劇組，現如今都是他高攀不起的角色。