工作中經常聽見有人説:“哎呦,將得了糖尿病以後就不能吃甜的、夏天也不能吃西瓜了,因為西瓜是甜的”。其實不然,糖友不僅可以吃西瓜,而且還有很多水果能吃。但是不能毫無約束地吃,吃水果還是有一些講究的,下面我們就一起來討論下吧。
1、在什麼情況下可以吃水果?
血糖濃度應達到空腹≦7.8mmol/L,餐後2小時≦10.0mmol/L,糖化血紅蛋白≦7%,沒有經常出現高血糖或低血糖,否則請先用黃瓜、西紅柿代替。
2、在什麼時間吃水果?
水果一般作為加餐食用,兩餐之間(上午10:00-下午15:00)或睡前1小時,這樣可以避免一次性攝入過多的糖分和能量而使胰腺負擔加重,一般不提倡餐前或餐後立即服用水果。
3、可以吃多少水果?
一般來説,每天可食用200g左右的水果(可提供90Kcol的熱量),同時應減少25g主食,這也就是食物等值交換的方法。含水份多的水果可以多吃一點,含水份少的水果應該少吃一點。
4、吃什麼樣的水果?
選擇含糖量相對較低或升糖較慢的水果,水果中含糖量在10%以下的有:蘋果、橙子、梨子、檸檬、草莓等,而含糖量在20%左右的水果有:香蕉、葡萄、冬棗、山楂等,另外,有很多屬於蔬菜的瓜果如黃瓜、西紅柿等含糖量也較低,比較適合糖尿病患者食用。
(九江市第三人民醫院 王慧雲)
來源:潯陽晚報