煎中藥能用礦泉水嗎？煎中藥不得不知道的3個步驟

煎中藥的時候要注意正確的方式，中藥在煎之前最好用清水沖洗一遍，可以將上面的廢物清潔乾淨，然後放在砂鍋中加入適量的水煎煮，要注意件重要的正確時間，中藥一般需要煎半個小時左右，同時也要掌握正確服用中藥的方式，煎中藥能用礦泉水嗎？煎中藥不得不知道的3個步驟。

煎中藥能蓋蓋子嗎

中藥煎煮過程中有很多問題需要注意，比如説中藥煎煮要不要加蓋子。

要使中藥切片煎透，讓藥中的有效成分充分煎出，應以加蓋煎為好。尤其是煎煮的藥中含有可隨水蒸氣揮發的成分時，如薄荷、藿香、砂仁等，最好加蓋煎煮。這樣可使含藥物揮發成分的水蒸氣在蓋內凝集，變成水珠滴回藥罐內，由此減少藥物有效成分的丟失。

對於多數質地堅實的根、種子或動物藥物，如人蔘、黃芪、黃精、麥冬、五味子、蛤蚧、龍骨等，亦應加蓋煎煮，可使藥物有效成分在有限的時間內更多地被煎出，以提高藥物的療效。

對於那些質地鬆散、體積較大的中藥，如絲瓜絡、茵陳、菊花、桑葉等，煎煮時由於藥液易外溢，就不應加蓋煎煮，並要隨時攪拌，使其均勻煎透。

煎中藥能用礦泉水嗎

水質同樣會對中藥的藥效產生影響。對煎藥用水，歷代名醫均有嚴格要求，如李時珍將煎藥用水就分為雨水、露水、雪水等五種，這些水都是天然的蒸餾水，比普通的泉水、河水、井水的硬度小，更純淨，能最大限度地減少對藥物有效成分的影響。

我們雖無法像古人那樣追求水質，但如果條件允許，可以使用蒸餾水或純淨水，涼白開也可以。

自來水可以加熱一下去除其中的氯，但不能用熱水或開水直接煎藥，要晾涼以後才可以。許多家庭都在用裝有大桶裝的礦泉水，但對於煎藥來説，礦泉水卻不是一個好選擇。這是因為礦泉水中含有一些礦物質和金屬離子，例如鈣等，它們對中藥發揮藥效也是有一定影響的。

最後，還有煎煮中醫的3步驟介紹給大家。

煎中藥的3個基本步驟

第一步、先將藥物用冷水浸泡30-60分鐘，浸泡的水量以淹沒藥面3~5cm為宜)

第二步、將藥放在火上，用武火(即大火)熬開，沸騰後改用文火(小火)保持微沸狀態，減慢水分蒸發，有利於有效成分的溶出。改用文火後開始計時，解表藥(多為治感冒的藥)煎15-20分鐘左右，其他藥一般煎40~50分鐘。

第三步、將第一次煎出的藥液倒出，加入適量的熱水(水不要太多，以剛淹沒藥材2-3cm為宜)進行第二次煎煮，煎煮的時間約20-30分鐘左右即可。

煎中藥能用礦泉水嗎？煎中藥不得不知道的3個步驟，治病要選擇合適的治療方法，儘量做好相關的調養工作，注意中藥的正確點法，中藥可以幫助治療多種疾病，能治療慢性疾病，治療慢性疾病的效果非常好，中藥治慢性病的時候要注意正確的方式方法，最好按療程吃。